今日の晩ごはん
5月
1日

これから祭り事には、名物のばら寿司がありますが、その具に欠かせないのが、鰆身の酢漬けです。
今夜は、鰆の煮付けにしました。
ショウガをきかせて、醤油・みりん・酒で煮込みます、さぁ~っとね。

干ししいたけがあったので、だし汁で煮ました。
タレみそは、ちりめんじゃこを入れています。
みりん・砂糖少々入れて、甘だれみそにしています。
今の季節、色んな山菜を見かけます。
今年は、今までに口にしたことのない山菜を食べましたよ。
でも家の今日の食卓は、こんな感じ、あっさりと・・・
投稿日 2013-05-01 23:10
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-05-04 07:47
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投稿日 2013-05-02 01:06
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投稿日 2013-05-04 07:48
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