クラブミーティング
4月
10日
金曜日の夜は 4月9日 2010
4月
9日
Martin DOC Colli Tortinesi Bianco
コッリ・トルトネージ・“マルティン”
イタリアへ帰った女友達のお勧め
かなり、荒削り、フランスの白とはかなり違う
でも悪くない
ワインの当てはエスカルゴ・ブルギニョン
定番の鴨砂肝コンフィ
そして、蛍烏賊のボイル
エスカルゴ、下処理から随分時間が掛かりました
でもその分、美味しかったです
雑誌に載りました
4月
7日
その雑誌が販売されました、と言っても
3月の20日に販売されていたんですが
ブログにＵＰするのを忘れていました
写真少し大きくなります
まころん
4月
5日
実はイタリア生まれ、
パステルカラーのスイーツ、マカロン
材料は主にアーモンドの粉と卵白と砂糖
懐かしい日本の駄菓子マコロン、
材料はピーナツの粉と卵と砂糖。
当時、日本では手に入りにくいアーモンド粉の代わりにピーナツの粉を使って、独特の香ばしさを持つマコロンが生まれた
素材も名前も似ているのは偶然じゃ無いみたいです
ぐ〜たらママ 
神戸のおいさん 
内倉憲一 
KUMA 
林孝尚 
sunukolyn 
ロッキーおしょう 
ペガサス 
自由飲酒党事務局 
量産型水野