金曜日の夜は 4月23日 2010
4月
23日
今夜もイタリアの女友達からのお勧め
モンフェラート・ロッソ・レ・グリヴェ
色は黒に極めて近いガーネット
香りは若干スパイシーで、甘酸っぱさを感る
バルベラの酸味が程よく利いていて甘味もしっかりと感じる
タンニンも量的には多いが、あまり邪魔をしていない
1時間程度経って落着いてくると、ピノが主張してくる、バルベラの骨格を支えつつ、しっかりとした主張をしている
イタリアワインで初めて、もう数年経過して飲んでみたいな、と思いました
この赤をを薦めた理由が普通の味わい
そう、イタリアワインには異端だが
フランスワインは何時のこれが普通
彼女らしいメッセージだった
ワインの当ては豚肉のトマト煮込み
ピノ種のワインにはとても相性が良かったです
今夜も幸せです
投稿日 2010-04-23 23:31
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投稿日 2010-04-24 00:34
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投稿日 2010-04-26 03:31
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投稿日 2010-04-24 08:36
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投稿日 2010-04-26 03:32
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投稿日 2010-04-24 09:20
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投稿日 2010-04-26 03:35
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投稿日 2010-04-24 10:03
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投稿日 2010-04-26 03:37
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投稿日 2010-04-26 15:05
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投稿日 2010-04-27 08:00
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投稿日 2010-04-26 17:57
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投稿日 2010-04-27 08:01
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