タイドプール

へしこはやはり日本酒でしょうか？


トリガイのマリネ、( ..)φメモメモ

茹でないで？生で？

もう少し寒くなったら火鉢を囲んで

日本酒で・・・



トリガイは生で

日本酒党の方でも、へしこは慣れないと難しいお味だと思います。

赤ワインでは、苦難の道だとお察し申し上げます。

へしこは美味しかったですけど

やはりワインには無理がありました

ワインとの相性は結構微妙なものがあるんじゃないですか･･･。


週一の金曜日、

おつまみも結構気を使いますね･･･(~_~;)

好きな物を好きなように食べたいのですが

やはり相性の悪い物は駄目ですね

どちらもおいしいのに相性っていうのは、大切な要素なのですね。

相性が良いとより美味しくいただけますから大事ですね