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天然鮎

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天然鮎
父の友達から沢山の天然鮎をいただきました
早速塩焼きで、食べきれない物は甘露煮に!
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-09-11 15:07

いいですねぇ。

こちらは徳島の吉野川が有名です。
なかなか天然ものは口にはいりません。
以前はよく吉野川まで食べに行ったんですがねぇ。

最近、スーパーでは養殖ものが出ていますが、そこまでして食べる気はなくて…

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-09-12 16:35

母は好物なんですが、スーパーに出回っているのは養殖物ばかりなので買ってまでは食べません
天然物ありがたくいただきました

ワオ!と言っているユーザー

ジャグリング後藤
ジャグリングGOTOさんからコメント
投稿日 2013-09-11 18:54

おいしそうですね!食べたいです。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-09-12 16:37

美味しかったですよ

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-09-11 20:50

あら~、新鮮な肌の色つやで、これは羨ましい限りです。
塩焼には、ビールが欠かせませんねlぇ・・・。 (笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-09-12 16:37

酒の肴にすること忘れてました
御飯のおかずでいただきました

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2013-09-12 00:39

炉辺で焼いて、冷凍し保存。
そのままご飯と炊いた鮎飯も美味しいですよ。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-09-12 16:38

鮎御飯鮎雑炊を忘れていました

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2013-09-12 00:41

これはご馳走ですねぇ!!
まず塩焼きですね…d(^_^o)

しばらく楽しめそうですね。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-09-12 16:39

塩焼き美味しかったです
甘露煮も作りました

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2013-09-12 02:17

天然! 美味しいですよねー!!
熊本の甲佐町の簗場の鮎は養殖だったけど、日田の春光園の鮎は天然だったなー
天然鮎の塩焼きは最高でした。鮎、大好きです。
甘露煮もいいですねー(^_^)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-09-12 16:41

天然物は変に脂が乗ってなく
養殖と違い美味しいです

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2013-09-17 04:11

鮎、いい香がして大好きなんですが、誰かさんが苦手でなかなか食べられません。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-09-17 16:37

鮎苦手な人もいるんですね
10人十色ですね
美味しいのにね

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