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タイドプール

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三枚肉のワイン煮込み

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三枚肉のワイン煮込み
今夜のワインはワインは
ボルドー第二級シャトー・ローザン・ゼグラのセカンドラベル
セグラ 07
薄目の紫の混じるルビー色、
香りはやや弱く、ベリー系の果実、
後鼻孔に広がるフルーティーさ

以前呑んだ時は「抜詮には少し早すぎた」と感じましたが
今回は非常に美味しく頂きました

ワインの肴は
birdyさんのブログで見て食べたくなった
豚の角煮
三枚肉をワインで煮込んでみました
付け合せはブラウンマッシュルーム
そして、パルメジャノレジャーノを載せオーブンで


今夜も幸せです

コメントにも画像有ります

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ワオ!と言っているユーザー

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-03-16 23:14

チーズもこげとても美味しかったです

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2012-03-17 00:29

うわぁ・・・!!
いい匂いのアンサンブルって感じですね。

こりゃあ、金曜日の夜の幸せ感が伝染してきそう・・・(^O^)\

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-03-19 01:51

食べ過ぎてしまいました

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-03-17 10:08

おぉ~、アレンジですか!
ワインに豚角煮はちょっとと思ってたんです。
さすが!
これなら文句はないでしょう。

美味しいワインで乾杯ですね。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-03-19 01:52

私も合わないと思い
ワインで煮込んでみました
圧力鍋だと速くできるんでしょうね

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-03-17 10:51

焦げた色目が、おいしそうなワイン煮込みですね。
ネコ舌の私には、あつそうです・・・。 (汗)

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-03-19 01:53

私は熱いの大好きですから
口の中よく火傷します

ワオ!と言っているユーザー

量産型水野
量産型水野さんからコメント
投稿日 2012-03-17 21:33

さっき飯食ったのにまた食欲がわいてきたなぁ、美味しそうですね

居間にバナナあったらそれ食ってるか

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-03-19 01:54

晩御飯は何を食べたのかな?

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-03-18 06:27

洋風角煮ですね~!素晴らしい!美味しそう~!(^▽^)

今夜も幸せのお裾分けをいただきました。
(^▽^)

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-03-19 01:55

はい、煮込み料理は以外に簡単なのでよくします

ワオ!と言っているユーザー

紫
さんからコメント
投稿日 2012-03-18 10:45

ワインにワイン煮。
言うことなしですね。

ワオ!と言っているユーザー

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-03-19 01:56

はい、幸せな一時でした

ワオ!と言っているユーザー

ジャグリング後藤
ジャグリングGOTOさんからコメント
投稿日 2012-03-19 01:17

いつもおいしそうですね。
あ~、腹減ったぁ~!!

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-03-19 16:39

ありがとうございます
食べ過ぎ呑み過ぎました

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