takeの電気式日記

パンや麺類などが好きで、特に菓子パンなどはよく食べる。量も結構食べる。
ただ、結構な量を食べた後は最近は決まって自然に近くなる。
量の問題なのか？それともパンを受け付けられなくなったのか。
ちょっと思案して数週間だけグルテンフリーをやってみようと思いました。

小麦（大麦も？）、ライ麦の、のり成分がグルテンらしいけど、
これを含まない食品だけ食すようにしてみる。

ザクっとグルテンを含む食品は、
・パン、ケーキ
・ラーメン、うどん、そばの繋ぎ
・みそ、しょうゆ
・ビール、発泡酒、麦焼酎
・カレーのルー、ピザ、シリアル
など、自分が好きなものばかり。
（最近はグルテンを含まないものもあるようです。）

グルテンを含まない食品は、
・米
・そば（十割そば）
・米粉パン
・とうろこし
・日本酒
など。（ほぼ米からできている食品？）

ランニング練習で集中する時はラーメンは食べないようにしていたけど、
勝負する大会に出ない時は普通にラーメンは食べていたし、
何となく楽しみが激減するのでグルテンフリーはしたくないけど、
グルテン摂らないで体調の好調が維持できるのならそれに越したことはないので、
数週間のお試し期間で試してみます。