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 <MR職人・生涯現役の鬼軍曹>

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<ぼたもち>と<おはぎ>の違い

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 <日本人が大切にしたいうつくしい暮らし>   著者・ 井戸 理恵子

小生は<ぼたもち>は関西・・<おはぎ>は関東での表現・・生を受けて70年余り同一の食べ物と信じてきました。

著者の説明では
春はぼたもち(牡丹餅)で、こしあん・ 秋はおはぎ(お萩)で、粒あん・・
それぞれ牡丹と萩で、季節の花を表現しています。
秋に収穫したばかりの小豆は柔らかいので、そのまま <粒あん> 
時間が経った春は <こしあん>にしたそうだ。

先程<ヨーカドーのパン売り場>を、覗いて見たら
<おはぎ>は、<粒あん・ こしあん・ ゴマ・ きなこ>の4種類が並んでいました・・
<ぼたもち>の表示は無かった・・ 4種類を1個づつ買ってきました。

<表示>は難しい・・なんだか納得がいかない??
#グルメ #読書

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-06-20 07:58

こちらでも年中おはぎですね
おはぎの方が呼び名がスマートだからかな

ワオ!と言っているユーザー

MR職人
MR職人さんからコメント
投稿日 2014-06-20 20:16

<おはぎ>はスマートですね・・
<ぼたもち>は田舎の感じがします。

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