お菓子教室シュクレ

春の水玉ケーキ
こちらを一人一台作ります。 水玉ケーキの中はムース2層入れて作ります。
中はムース以外でも他のムースでも自由に変えることもできますので、ご自宅で復習の際は好みのものを考えて研究してみるのも楽しいと思います。 しっとりした味わいで手軽な焼き菓子

4月バカの魚
フィユタージュとカスタードクリームとイチゴだけのシンプルさが魅力です。
この日以外は口と目とシッポを除いてイチゴパイ、フルーツパイで楽しめます。

しいたけパウンドケーキ
驚くほど普通のフルーツケーキのように美味しいのです ビーネンシュティッヒ グラニースミスのアップルパイ
キンカン

焼く前 焼き上がり

茶色い柴犬 こちらは花束のアイシングクッキーで
お引越しされる方への贈り物です

小さな焼き菓子の贈り物
定番のクッキーです。
ぐるぐるサブレ、アーモンドクッキー、市松サブレ。
バターの多い配合の軽い味わいバニラクッキー。 ブラウニー、ショートブレッドー、クッキー、フロレンティーナシュニッテン 2月25日に行った京都の上賀茂神社でみかけた早く咲いていた桜。種類は何だろう？濃いピンク色で満開でした。ソメイヨシノは堅いつぼみでした。
津市も、もう少しさきかな。