名前のとおり クリームチーズで作ったプリンです。 お誕生日ケーキとしてご注文をいただきました。 プリンの作り方はオーブンで蒸し焼きにする方法です。 牛乳も卵も多めの配合なのでプリンです。 ニューヨークチーズケーキという蒸し焼きにするチーズケーキもありますね。 そちらはチーズが配合として多いのでチーズケーキ。 同じようなものですが異なった味わいです。