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◆チャーリーパーカー

チャレンジングクラブ◆

 


◆ Charlie Parker Challenging Club ◆


(通称”CPCC”) は、チャーリーパーカーの演奏を学び、自己の音楽表現を向上させようというサックスプレーヤーの集まりです。

2005年3月12日に石森管楽器地下ホールで発足会を行ない産声を上げました。

参加はサックスをこよなく愛し、チャーリーパーカーを学びたい方ならどなたでも大歓迎です。

CPCCに興味のある方はHPで詳細をご確認ください


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不作の夏みかんでジャム作り

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不作の夏みかんでジャム作り 不作の夏みかんでジャム作り 不作の夏みかんでジャム作り 不作の夏みかんでジャム作り
今年不作の夏みかんを全て収穫しました。

全てといっても、たったの26個です・・・

折角なので贅沢に14個使って、マーマレードのように皮は使わずに夏みかんのジャムを作りました。

マーマレードならかなりの量が作れますが、14個もの皮をむいても2.5kgにしかなりません。

そこに1kgの砂糖を入れながら80分煮詰めました。

ペクチンが少ないのでかなりゆるくなりますが、ヨーグルトやジュレを作るには最高です。

ビタミンたっぷりの、ほろ苦ジャムの完成です。
#レシピ

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