今日のグレープフルーツ酵素
7月
9日
だいぶグレープフルーツの層が薄くなってきました。
４日目はこんな感じになっています。
ビンを振ると少しシュワシュワになってきました。
酵素の色も水飴のようになっています。
グレープフルーツの酵素も今日で仕込んでから４日目です。
蓋を開けるとポンというので醗酵も順調に進んでいる様子
グレープフルーツの層もだいぶ薄くなってきました。
もうすぐ完成でしょうか？
完成時期がよく分かっていません・・・
でも飲むと今でも美味しいです^^
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