9月
12日,
2021年
めっきり秋を感じるお昼どき
明らかに真夏とはまた趣が変わってる中身はほぼ一緒だけど（笑）
心豊かなお昼を頂いてます。
陽が短くなったね〜帰りの夕陽もまたステキです。
秋の空、心も体も切り替えなきゃね（笑）
みんな脅すから…少しドキドキしてます（笑）
（また美しい看護婦さんに会えるか？（笑））
さて朝晩めっきり涼しくなって…
でも日中にの残暑が堪えてます。
（台風の影響か妙に蒸し暑いよね？）
先週末もおかげさまで愛妻弁当でした。
中身はほぼ同じだけどね（笑）
美味しいです。
むしろ、同じの方が安心したりしてね（笑）
実際は卵焼きの中身とか（笑）いろんな変化あってさ、
見た目だけじゃわからんよね〜
お陰様で働けます。
不思議だけどね
長年作る側の仕事だった時にはわからない
本当の意味でのお弁当の有り難みを
しっかり味あわせていただける
幸せな時を過ごしています。
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9月
11日,
2021年
ポツンとポツンと1人生えの木が
田んぼの中の川沿いに
ポツンとポツンと1人生えっぽい木が見えてね
妙に和む景観に車を止めて写真を。
何かヨーロッパ片田舎？のような
長閑な景色に1人和んでおりました。
後からググってみると…
蔵前辺りの新荒田川の土手でした。
これから稲穂が美しい黄金な頃
もう一度見に来ようと思ってます。
あまり知らない街を走ってて
偶然見つけた風景に観入ってしまうことって
ありませんか？
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9月
10日,
2021年
今朝は素晴らしい夜明け前でした〜
コントラスが凄く美しい大好きな夜明け前、
半袖が厳しい寒い朝となりました。
初めてかな？
ワクワクする大好きな秋に突入したようで
メチャ嬉しいです（笑）
さてさて
今年の夏はほんと綺麗な夜明け前に会えませんでした。
なんやろうねえ？数えるほどしか…
天気悪かったのか、雲が多かったんだろうかね
誰でもいつでも素晴らしい朝陽なんて見れそうだけど
結構難しい今年の夏でした。
皆さんの夏はいかがでしたか？
ステキな夜明け前に会えましたか？
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9月
9日,
2021年
明治村的小試験 ステキなドキドキ感かな
この一段一段が足に吸い付くように優しく心地いいんですわ
初めて経験です。
ハイ〜今週もやって参りました。
久々の明治村的小試験です（笑）
（もう忘れとったやろ？（笑））
この明治村に集まって来た建物ってね
日本、いや世界から来てるんですけど
何も無い、ストーリー無いものはありませんね。
飽きさせないです（笑）
意外かもしれないですけど
歴史的背景とか小難しい話は置いといて
身体で、肌で感じるものも多くてね、
ゾクゾクやドキっと、あるいは気持ちいい感じとか
五感で感じる場面も多々あるんですよ〜
ここは言わずと知れた
雪国のあるご商売建物なんですけどね
入り口で靴脱ぐんですが…
2階から降りる時のこの階段。
極上な気持ちになるステキな階段なんです。
なんて言うか…足に吸い付く木の温もり？
感触が凄いんです。
ドキドキする（笑）
しかも沢山の人がここを緊張あるいは笑顔で
歩かれた思いが伝わります。
うまく説明出来なけど是非体験していただきたい
シーンです。
こんなものが明治からの時空を超えて存在する事が
凄いなあ〜そう思いました。
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9月
8日,
2021年
シュウマイ焼売
美味そうでしょ？（笑）
このパッケージがそそるね（笑）
美味そうでしょ？（笑）
焼いてもええよね？（笑）
味の素の焼売の宣伝見たことあるよね？
そう、小栗旬さんが旨そうにご飯とかっ込む。
それを家族で見ててさ
あ〜シュウマイ食べたいね？
って事で、嫁さんが初挑戦！
シュウマイでした。（笑）
蒸しが甘くてね、食べる前にレンチンしたけどさ
ウチで食べるシュウマイ…凄くいいね。
あ！ちなみに味付けは、塩胡椒、それに
山椒でした。
リーンリーーンってね
夏の終わりを告げる夏の虫たちの合唱を聴きながら
シュウマイを味わう夜。（笑）
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9月
7日,
2021年
美濃白川の豆腐
何だろう？盛り上がる柔らかさ？芳醇で優しい自然のうまみがいいね
水が良いのはもちろんだけど…
やっぱり白川って文字が目に入りました（笑）少しは親父のDNAが生きてるか？
先日嫁さんと土砂降りの中（笑）可児へ
道の駅（ #とれったひろば可児店 ）で親父の実家の白川町の豆腐発見！
実は初めて？聞いたような…
えーーーどこにあるんだろう？って見ると
佐見と言うエリア。
あーここはなかなか秘境（佐見の人すみません（笑））
でもね、
なんかフタが盛り上がってて（笑）メチャいい感じ。
なんか旨みが自己主張してるような
今にも器からはみ出そうな元気を感じるね
肝心なお味も…
大豆の風味を感じるなかなかなヤツだわ（笑）
最近作り込みし過ぎるお豆腐も見かけるけど
これはある意味昔のまんま？
佐見の水が美味しいと証明してるようなものだな
年々、美味しいお豆腐やお揚げを見つけると
嬉しいし、豊かな気持ちになるおしょうです。
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9月
6日,
2021年
森英恵さん
最近昔のいろんな事思い出すと
何かに記録しようと焦ります（笑）
ケータリングで本当に色々なジャンルの業界
世界にお邪魔して来ましたが…
沢山のVIPに接する機会をいただきまして
よく質問されますのが…
1番緊張したお客様はどなたですか？
おしょうは迷わず、
#森英恵 先生です。と答えます。
ブログでも何度も書いてると思いますが。
地元一宮市で足掛け１０年ほどパリプレタポルテとか
ファッションショー開かれました。主宰の中心にいらしたのが
森英恵先生です。
いろんなデザイナーがEUからみえ、沢山のスーパーモデルさんも
仕事をさせていただきましたが…
ダントツで記憶の残るのは森英恵先生だけです。
簡単に言うと、
廊下で、エレベーターですれ違っただけで、
めまいがするぐらい（笑）素晴らしい女性です。
（当時70代の先生でしたが…）
世の中にこんな凄い女性がいるのか？
もちろん、心配り気遣いもドキドキ連続でした。
先生お元気かなあ〜
ファンションとか言うジャンル超えた
人として尊敬出来る先生と
希少な一緒に仕事をさせていただいたのは
自分の誇りです。
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9月
5日,
2021年
早朝から絶景加圧トレーニングでした（笑）
ね？疲れてるように見えないでしょ？（笑）
もうこの段差がメチャキツイねんなあ〜（笑）
どうしても岐阜方面の方が和みます。何でやろう？
金華山の南北の全景が見れてまた楽しいです。
秘密の基地の日曜日朝風景がまた…いいね
早朝に木曽川の笠田広場で散歩でもと出かけたんですが
あいにくまだ閉鎖されててね、
近くの三井山へ。
登りは主に身体の後ろ側の筋や筋肉、下りは
前の筋や筋肉をしっかり使う事がわかりました（笑）
はあはあ行ってシンドイなあ〜って行くんだけどね
頂上辺りの絶景が目に入ると疲れが無くなります（笑）
あいにく方々ガスが出てましたが、３６０度見渡せば
晴れてるところも曇ってるところもあるね。
何でもゆっくり見渡すって生きる上でも大事かなあ〜
そんな事思った今朝の絶景です。
いつもここは沢山の見所があり
追々また書かせていただきますね〜♬
三井山の紹介動画は↓
https://youtu.be/vTHvz-BAE3w
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9月
4日,
2021年
明らかに外食は変わったと感じるこの頃。
まるで味噌煮込みうどんのような（笑）二郎系のワシワシ感ハンパ無いっス
伝わってますかね？
肉も柔らかくて、もやしもシャキシャキ寸前（笑）もうビジュアル的にも申し分ないですね。
外観がどれもあまり差が無いから良く読まないと同じもの買っちゃいそうで（笑）
もう外観だけでワクワク感が
刷り込まれてるおしょうです（笑）
機会があれば出かけてましたが…
流石に昨今状況下では減りました。
が、しかし、
コンビニのレトルトでは変化し続けていて
もう内容も目を見張るものがどんどん出てきますね。
昨日もセブンさんで見つけた、
#豚まぜソバ とみ田監修 を見つけてね
とりあえず家族のおかずの一品にと思い
ゲットしたわけですが…
いやあ〜もう申し分ない美味しさです。
ちょっと驚きます（笑）
もちろん家族で分けて食べたんですがね
若いもんは美味い美味いの連発で…（笑）
２つ買えば良かったと思うオヤジです。
本当に良く作り込んであって、レンチンだけで
本格的な味、食感、風味まで…もちろん
お店でいただければ1番ですがね
何時間もかけて遠くまでは無理だしね（笑）
こういうカタチで嗜好品まで食事、食べ物を
得る手段はもう普通になりつつあって、特に
若い世代ではもっ生活に溶け込んでるようです。
ツウの専門用語ですが（笑）
ワシワシ感ハンパ無いっす！（笑）
しかもこの満足感…感服しました。
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9月
3日,
2021年
忘れてたラーメンチャーハン！
朝からガッツリ系のモーニング食べたらね
もうお昼も胃が目覚めちゃって（笑）
無謀にも江南の王将さんで #江南セット （笑）
もう胃が暴れん坊将軍。
どれくらいぶりだろうか？
若者メニュー食べたの。
ちなみにこの江南セット
ラーメンが色々と選べてチャーハンと餃子が
一人前くらい付いてきます。
まあまあ凄いっス（笑）
なんかね、気持ちが、心が、あ！胃も（笑）
すっごい満足で満たされました。
やっぱり休みはこんな事しなきゃイカンよね（笑）
たまには暴食（笑）
いいお休みやったなあ〜
王将江南店 さん↓
餃子の王将 江南店
0587-54-4944
https://goo.gl/maps/zLVcxiiCtDu163t56
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