6月
3日,
2022年
女将さんからの手紙
お持ち帰りした料理たち
お手紙を一部抜粋しました。ハイ、また伺います（笑）
尾張旭の『天の川さん』
帰りにお持ち帰りをお願いしたら、
女将さんからお手紙が添えられれて…
お店でこう言う心遣いいただくのも久しぶりかな
コロナ前はあったような気がするが…
コロナ禍でこう言うある種文化のようなものも
失われつつあるように感じますが
女将さんのおかげ思い出しました。
外食やレストランって
文化だからね
こう言う心の通ったやりとりがメインだわ
あのお店は美味い、美味しいってのは
決して料理だけじゃない
お店の人々との心の会話の方が大きいよな〜
そんな『天の川』さんのこころを
お店だけじゃなくて、テイクアウトでも
楽しませていただきました。
天の川
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6月
2日,
2022年
実は久しぶりに療養してました
この緑を見たまではよかったのですが〜（笑）その夕方側溝に足を取られて転倒
救急で時間外診療で検査
実はこっちの方が痛かったはずだけど腕が痛すぎて後回しに（笑）
仕事先で転倒し右腕と右足を負傷しました。
幸い骨には異常が無かったのですが…これが…
腕の筋？靭帯を損傷したようです
治療しながら2週間ほど痛みに耐え
最後は友人の鍼灸師にウルトラC （笑）で
なんとか痛みから脱出、なんとか快癒したかと思ったら
そんな頃になって右足首を酷く捻挫が判明
くるぶしが見えない腫れで…
まるで交通事故のように後から後から後遺症のように
出てきてもうわけわからない（笑）
それでもようやく1ヶ月で仕事も生活もなんとか
戻る事が出来ました。
まだ完全ではありませんが…
ずいぶん久しぶりにガッツリ怪我をして
回復やその後の怪我の経過が悪いと言うか
遅いと言うか、
やっぱり歳だなあ〜（笑）ってね
つくづく思いました。
もう焦る事もなく、お休みならお休みでラッキー！（笑）
調子に乗って右腕吊って遊びまくってました。
治ったら治ったで元々痛かった肩の痛みを
思い出したように（笑）感じてね
オッサンはまあ〜こんなもんですね〜
一部の皆さんにはずいぶんご心配をおかけし
重ねてお礼を申し上げます。
不思議ですが、
遊びに行くときは元気ですし転んだりしません（笑）
相変わらずオヤジの放浪にお付き合いください。
よろしくお願いします。
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6月
1日,
2022年
スシローの鯛坦麺
本格的なモチモチの麺でちゃんとコシがある（笑）でいて、麺にまとわりつく濃厚なスープ
坦々麺の必須、肉味噌もちゃんと入ってて
胡麻の香りがして麻辣が感じも…
辛い麺の禁止事項ススル行為で案の定咳き込んだわ（笑）
おしょう連れて行ってもらいました。
いつもゆっくり食べてるとまだ食べるの？と
半ば終了を言い渡されるので急いで食べます（笑）
しかも、
今回は汁物を食べて良いと許可をもらったので（笑）
『旨辛 鯛坦麺』２辛をいただきました。
これはなかなかだわ
ええやんなあ〜
鯛出汁？がちゃんと効いてて
ゴマダレと相まってイイシゴトしてました（笑）
いやあ〜正直驚きました。
日頃からネット上では回転寿司のラーメン類が
事のほか高評価なのでいつかは…と
狙っててね（笑）
やっと実現しました〜
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5月
31日,
2022年
いやあ〜泣けたなあトップガン２
トムクルーズカッコいいよねえ〜メチャクチャ！
いやあ〜熱かったぜ！（笑）
あまり映画館へ出かけないけどね
これは封切りを１年以上待ってたわ（笑）
思い起こせば３６年前も映画館で観て
レンタルで借りてレコードまで持ってた？（笑）けどね
今回は年輪を重ねたトムクルーズとジェニファーコネリー
59歳と51歳
おいおい、俺たちオンタイムやんな（笑）
あんなにステキなカップルなかなか居ねえよそこらに
それにしても膝や握り拳にチカラ入っちゃってさ
おまけに後半は何度も涙して
最後は館内から嗚咽が響いてたけど…
あれ？そう言う映画だっけか？（笑）
おしょうも久しぶりに涙が枯れるか？と思うくらい
イカンかったね
もうちょっと頑張ろうかなあ〜
何だろう？
50代後半以上ならわかってもらえそうな
勇気づけられるし、感動も凄かったけど
年齢の自分らしさを取り戻したような
不思議な気持ちになります。
意外だったのは、
館内は女性が多かったなあ〜
女性の方が多いくらいやたのに
少し驚いたおしょうです。
詳しくは↓
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5月
30日,
2022年
お休みのコーヒー
休日は平日よりお湯を少なめって事は
濃い〜よね（笑）
リッチなアロマとテイストです。
朝陽を受けてまた芳醇な感じが（笑）
いつも休日の朝
日の出がカーテン開ける前に、
時計を見る前に、
小鳥のたちのチュンチュンやかましくなると
あ〜夜が明けるなあ〜ってわかるよね
特に週末は無理に起きる必要もないけど
鳥起こされてるようでさ（笑）
平日のルーティーンなコーヒー落とすのも
慌てず、ゆっくり時間を楽しめるわ
落ちるコーヒーのほとばしる雫も美しいね
豆を挽くと部屋が喫茶店の朝を思わせる
（カフェじゃないんだなあ〜（笑））
たまらないコーヒーの香りが充満してね
朝から至福の時間を過ごせました。
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5月
29日,
2022年
フライトオブドリームズ②
もう興奮MAXです（笑）子供にしか見えないオッサン
マスク握りしめて有頂天なオッサン
エンジン〜コックピットがいい流れと思います機体の外周観てからの方がコックピットの凄さがわかる？
（笑）どうでもいいけどね
GEだともうちょっとカッコいいけどなあ〜まあデカイで驚くよね（笑）
今の旅客機のコックピットデザイン的にも素晴らしいでしょう？（笑）
またマスク握りしめてるオッサン
ビジネスクラスに乗る事は無いので正直嬉しいね（笑）
この『ZA001』メッチャカッコいいよねえ〜
世界中を飛んでるシップの1号機って…
リニューアルしてて、１階？のグランドへ無料で
降りる事が出来る様になりました。
しかも、
エンジンの前や車輪、コックピットに立てるように。
もうねえたまらないです（笑）
おしょうは学生時代に名古屋空港でバイトしてたので
エプロンの雰囲気がよく思い出されますが
L−1011、DC-10、B-747、DC-9、DC-8、A300
そんな時代でしたからね
まさに今、世界中で1番たくさん飛んでる機体は
ゾクゾクワクワクします（笑）
細かいこと言うとね
エンジンがロールスロイスのトレント1000じゃなくて
GEnxだと超嬉しいけど（笑）
なんせ1号機だでねそれ以前のハナシだわ
今の飛行機特有のエンジンの口径がデカいね
短くて高出力みたいな離陸シーンの推力の迫力を
思わせるサーフェスがヤバい（笑）
コックピットも
もうシンプル過ぎて大丈夫かってくらい計器みたいなのが無い
まあ画面だけ見たいな
なんか昔のサンダーバードみたいな
まさに近未来のコックピットが現実にありますね
細かいとこ言うと
やっぱりスティックじゃなくてホイールだよね（笑）
さすがボーイングだわ
もう興奮は写真でお伝えしますね（笑）
同級生が孫を連れて行きたいからと
根掘り葉掘り聞かれました（笑）
不明な事はおしょうまで、何も知らないけど…
あ！やっぱり平日がオススメです
大人の雰囲気なステキなフードエリアは
続編で…書き切れないなあ（笑）
フライトオブドリームズ
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5月
28日,
2022年
飽きないお昼のうどん
賄いで恐縮です（笑）この日は山梨の味噌で澄し風にしたかな
卵を溶いてとじましたが…
平日のお昼休みは、朝のお味噌汁に
うどんを入れていただく…事が
かなり多いおしょうです（笑）
（そんな情報要らねえ〜）
だから
味噌を変えたり、たまには醤油澄しにしたり
朝の味噌汁を日替わりでとか言っちゃって
実は昼の自分のうどんの味を変えるために
してるけど、
全部家族にはバレバレなわけでね（笑）
しかも、
卵を落としたり、お弁当用の冷凍の唐揚げを入れたりと
ナイショでコソコソやってるが…
時々ツッコミが入ってね（笑）
卵と唐揚げ減りが早いけど…？？
と遠回しに探りを入れてくる家人（笑）
素知らぬ顔で切り抜けるおしょう
すみませんどうでもいい話でした（笑）
でもね
毎日でも飽きないんだよなあ〜（笑）
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5月
27日,
2022年
友人の息子さんの誕生日パーティー
このケーキが凄かったベテランお姉さん達が運んで来た
デカいケーキ。
20人は軽く取れそうな大きさやた（笑）
主宰者のSamuelさんです（笑）父親って言うか…
メッチャオモロイ輩です
物凄く子煩悩でねちょっと羨ましいくらいでした。
南米時間を知らないから（笑）コツコツ炎天下で準備だけ手伝って
待ちぼうけな絵（笑）
日本人の焼き師
コロンビアの焼き師なんか何やってもかっちょいいよね（笑）
メチャクチャかわいい彼お父さんと一緒で顔が濃い〜よね（笑）
女性陣は美しさと迫力が凄くてね（笑）男性版のみ公開です（笑）
子供さんの誕生日パーティーに誘われるとは
全く想定外でさ（笑）
でも、それが意外にもワクワクしました。
少し前に、
以前一緒に働いたことのある
南米コロンビア出身の彼。
ある日LINEで子供さんの写真を送ってきてね
お孫さん？ って聞くと
何言ってんだよう〜 My Son！
ってね（笑）
えーーーマジか？って
知らない間に結婚してたんです（笑）しかも赤ちゃんが居て
ずいぶんご苦労されて来日して20年くらい？
頑張って来た事を聞いてたけど
1人もんのハズだったからさ（笑）
そんな彼からまたスペイン語で
息子さんの1歳の誕生日パーティーするって案内
読めないから電話したら余計にわからなかったけど（笑）
とりあえず庄内緑地公園のBBQ場へ
そもそも、
おしょう、実はBBQとかやった事がなくてね（笑）
初体験くらいでした（笑）
（仕事で準備とかは何度かお手伝いしたけどさ）
まあ〜心配だから早め出て、火起こしやら何やら
おしょうが出来るのは調理くらいだから（笑）
１１時の開始をキッチリ間に合わせたけど…
誰も来ない…（笑）
結局揃ったのは2時間過ぎてから徐々に…でさ
よく考えれば南米時間だな彼らは、
まあ〜それでもガッツリスペイン語に囲まれて
チンプンカンプンだけどいろんな出会いがあって
楽しかったです。
よく思い起こせば、
常に自分が企画主催する事ばかりな人生だったので
他所へ呼ばれる事がほとんどなかったなあ〜
だから
今回は結構不安もあったけど楽しかったです。
集まった十数名のスペイン語の皆さんは（笑）
かなり来日年数が長く、色々と困難を乗り越えてきて
いつも友人たちの話に耳を傾けて相談をみんなで聞いて
ちゃんと向き合って生きて来た。
気遣いも細かくてね
おしょうにも
元気でやってるの？とか
上手くいってるの？とか
心遣いくださる屈強なお姉さん達も居てね
なんだか1番年長な？おしょうが子供ようでした（笑）
温かいねえ〜ヤツら（笑）
って事で1歳のお坊ちゃんの誕生日を
大勢の大人が祝う、あまり経験のない
ステキな休日を過ごせました。
Samuel！ Gracias！
あ！スペイン語は全く覚えられないです（笑）
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5月
26日,
2022年
朴葉味噌焼き？
朴葉味噌の香り伝わってますかね？（笑）
やっぱり飛騨牛ネギが欲しかったな（笑）
『朴葉味噌』
早速冷蔵庫と相談して賄いに。
平日の限られた時間の賄い（笑）
とりあえず、フライパンに少し油ひいて
付属の朴葉の葉をひいて
味噌をたっぷり乗せて
長ネギが無かったので
きのこ類ともやしをのせて
豚肉を。
結構強火でフタをして蒸し焼きのように。
朴葉の焼けた香りに
野菜の水が上手く出て後は軽く和えると
出来上がり。
それりゃあ〜炭火コンロがありゃあ良いけど（笑）
家庭ではフライパンが便利ですね
久しぶりの飛騨の香りを堪能しました。
結構味噌が濃いので水の出る野菜はアリですね（笑）
残り汁でもう一回炒め物作っちゃった
尾張の人は朴葉味噌って珍しくもないけど
滅多の食べないよね（笑）
味噌をおにぎりに付けて食べるとか
まだまだ楽しめそうですね〜
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5月
25日,
2022年
生大と言えば…
このメニューにハッとしました（笑）
先付けでいただいたタケノコが美味しかったなあ〜
チキンのガーリック揚げがまた美味しいですキャベツと一緒にいただくってお料理です
シーフードチャーハンが秀逸でねイカをふんだんに使われています。
相変わらずお刺身が美味しいお店ですシャコがデカくて驚いた（笑）
以前にも紹介した尾張旭は三郷駅前の居酒屋さん
『天の川』さんですが…
メニューを見てちょっと驚いた（笑）
『生大』ってえ！！
最近生ビールの大ってほんと見なくなりましたよね
生中は定番として
シャレオツなとこならグラスビール
あと、ピッチャーも見なく…ってか
コロナでそれどころじゃなかったからなあ〜
まあ〜いろんな事がここ数年で
大きく変わってきたわけですが、これも
ひとつの変化、これから生ビールの大ジョッキが
普及するとかって今ひとつ感じないなあ
でも、
そうすると夏のビアガーデンでの
生大が余計に希少価値（笑）
あれってさ、たくさん飲みたいって事より
生大のジョッキで飲む人間工学的な（笑）
大きさのバランスと飲んだ感が
快感なんですよね？
とおしょうは思うが…
今年の夏は絶対どっかで生大飲むぞ！（笑）
ってかそんなに飲めるのか？（笑）オッサン
あ！この日はクルマだったので
生大飲めませんでした、
物凄く残念…って事を書きました（笑）
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