12月
17日,
2021年
エスプレッソ
昔のエスプレッソメーカー引っ張り出してね（笑）
急に娘がスタバのエスプレッソの豆を買ってきてね
牛乳買って来いとかカフェオーレ作るとか言うから
昔のエスプレッソメーカーを引っ張り出して来て
洗ってさ
シールとか気になったけど
まあ〜なんとかなるだろって事で
豆はミルがあるから好きな大きさに挽いて
あ！フィルターが無い！（笑）
いつも使ってる三角フィルターを丸く切ってね
水の量も適当に指示して
やってござったが…ちゃんと出来たらしく
おしょうもいただきました。
苦ーーーーーーーーーーーーー！！！！（笑）
こんなに苦かったっけ？
って事で牛乳入れていただきました。
このエスプレッソメーカーが好きです
ビアレッティー製のスタンダードなヤツだけど
一瞬で吹き上がる瞬間がさ
ちょっとレコード盤に針下ろす瞬間のような（笑）
（ちょっと違う気もするが）
淹れる所作や工程が楽しいよね
そんな休日の
カフェおしょうでした。
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12月
16日,
2021年
東京バナナ
パッケージがまたそそるよねえ〜（笑）大きさも凄く手頃
外観はあまり変化ないように思うけど
見た目より味が美味しいです〜
中の包装も…
身近に東京へ出張する人がいないので
いや、
そもそもここんところ東京へ行く機会もないので
東京バナナさんも縁がなかったのですが…
今日出会えました！
師と仰ぐ友人が待ち合わせに持って来てくれました。
東京行って来たの〜
ってね
なんか無性に嬉しいね
しかもこのパッケージもそそられるなあ〜
お土産って色々だけど
銘品って何か偉大で価値が高い…
そんな事を
久々の東京バナナで感じています。
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12月
15日,
2021年
ちょっと門外漢で恐縮ですが…労働時間
ロシア系の報道機関で見つけた記事。
週32時間労働
もちろん可能性は低いと誰でも
日本人的には思うけど
現に日本の労働環境はまだまだ肉体労働が
主たる産業では多く、メーカーや物流、サービス業でも
AIだの自動化だの経営サイドから見れば
まだまだ設備投資が程遠く
まして、労働者の意識が向上どころか
後退してんじゃないか？ともとれる産業も見受けられる
でもね
人口が減るんだから収益効率上げないと
少ない若い世代が高齢化社会を背負いきれないのは
分かりきってる、分かりきってるけど
経営サイドが出来ないと言えば
相変わらず肉体労働で対価を得るって選択肢しか無いわけで
特殊な、少数の不労所得を得ると言うモデルも
一般的には程遠く、そもそもオーソライズされていない
凄くネガティブな事ばっかりで恐縮です。
そんなことを記事か感じました。
皆さんどうですかあ〜
スプートニックの記事↓
https://jp.sputniknews.com/20211215/9793155.html
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12月
14日,
2021年
家庭のご飯のスタイル
とてもお上品に感じます（笑）でもここにいろんなもの載っけて結局
取り皿になるから一緒か？（笑）
皆さんの家庭ではおかず？1人分ずつ分けて
ランチョン、あるいはお皿のコンビされてますか？
ウチは夫婦ともそれぞれ分けない家庭で育ったので
こう言う食べる事に対する価値観は一緒です、多分（笑）
年々食べる量も減ってるし、稼ぎも少ないので（笑）
自分の分は
これお父さんの分だから食べていいよ、と
言われてからいただきます（笑）
この夜もハンバーグだけどちゃんとおしょうの分を
お皿に分けてもらえたのでヤッタア〜ってね（笑）
分けて食べるのもアリか？
コロナで菜箸、取り箸使う箸がヤケに増えて
個人と個人が接触しない、共有しないがいろんな
ところで波及し、ご飯も分けて食べる機会が
増えてるよね
これって人類の食文化の大きな節目になるかも
っていちいち大袈裟だわ
（笑）
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12月
13日,
2021年
#日本夜明け前の会 のおしょうです
よく見ると右側へ低くなってるでしょ？（笑）気になるんよ〜
まあ〜懲りずによ〜撮るわ（笑）雨が降るとホッとする事もあるけどね（笑）
撮ってます。
尾張平野の真ん中辺りから東を臨んで（当たり前だわ）
夜明け前の群青色がだんだん薄くなっていく様が
たまらなく好きで、拝める天気の時は大抵撮っています。
いつも水平線が気になって構図を直すこともしばしば
実はいつも右側へ向かって下がって行くのは何故か？
今朝やっと分かりました（笑）
左の方は南アルプス、中央アルプス…と
どんどん標高が高いからですね（笑）
何年も撮ってて初めて気がついたわ
アホだ（笑）
って事で今週も始まりましたが
皆さん今日もご安全に〜
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12月
12日,
2021年
飛行機ネタですみませんB787-9 GEnx
あー乗ってみたいなあ〜
飛行機ヲタなおしょうですが
今飛行機業界で話題のANAのボーイング787−9
話すと長いですがね（笑）
今までTrent1000って言うロールスロイスのエンジンで
飛んでましたが
今回GEnxという、ゼネラルエレクトリックスの
とてつもない最新のエンジンを載せて
デビューしたという出来事です。
全くわからないですよね（笑）
静かで凄いパワーでエンジン音が痺れます（笑）
これはどこかで乗ってみたいなあ〜
先日羽田〜那覇へ飛んでSNSで拡散されています
時代で日進月歩、どんどんカタチを変えて
活躍していくんですがそれも運営するメーカーが、
運行する航空会社が経営上難しい舵取りをしながら
進むわけで、今回はコロナ禍真っ只中で
新たな次の世代につながる明るい兆しが見えた
話題でした。
ANAの787-9の話題は↓
https://trafficnews.jp/post/113392
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12月
11日,
2021年
サバの味噌煮
スーパーさんの煮物は安定したお味高級でも無ければ失敗もありません（笑）
だから
ある意味安心して食べられますね
先日知人がサバの味噌煮をよくスーパーで買うと聞き
妙に自分も食べたくなってね（笑）
何だろう？
寒くなってきたからかなあ
ひやの日本酒といただきました…
ところが、背の部分を嫁に取られて
別の一切れは娘に
結局自分は腹の骨の多いところだけ…
でもね凄く美味しかったです。
自分で作るにはだいぶ気合を入れないと
出来ないからね（笑）
冬の夜はいろいろと楽しいね
皆さんはどんな冬の夜を
過ごしてらっしゃるんでしょうかねえ〜
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12月
10日,
2021年
旅で立ち寄った素敵なカフェ
空気が伝わってますかね？（笑）
麺の太い極上なナポリタン濃厚で爽やかでね
ゆっくり味わっていただきました。
向こう岸の虹がまた良かったです。趣たっぷりで…
旅の途中雨に降られてね
偶然立ち寄ったカフェが凄く素敵でした。
土砂降りの中、時間調整をしようと宍道湖南を走ってると
目に入った看板。
梢庵
？お饅頭屋さんとか和食お店と思いきや
珈琲直焙煎こだわった湖畔の素敵なお店でね
この湖畔の独特な雰囲気でオープンデッキもあり
素晴らしいシチュエーションだろうなあ〜晴れだったら（笑）
ところが、この雨の方が素敵だったのかもしれないです
小腹が空いて遅い午後、濃厚なナポリタンをいただき
香り高い美味しい珈琲を楽しんでると
雨が上がり、向こうに虹が。
マダムで賑わってた店内も一斉に
わ〜虹だよ🌈ってざわついてた（笑）
ゆっくり雨の湖を観ながら
気まぐれな天候もたっぷり楽しんだ
幸せな時間でした。
旅ってこういう偶然がいいよね…
梢庵
0852-62-9898
https://goo.gl/maps/aAjkZmEWxsg1kmkx8
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12月
9日,
2021年
祝達成！フジパン秋の本仕込みキャンペーン
最後まで本当に厳しい戦いでした家族一丸となって全力で取り組みました（笑）
ミッフィーかあ〜可愛いけどどんだけパン食べないかんのや（笑）
なぜか？
財務大臣の命令で期日までに必要な
清き一枚を集める事が至上命題となり？
食パンかバターロール？を一生懸命
離れて住む娘まで動員し、最後は
大臣自ら賢明なお願いと緊急性のある事が
しっかり伝えられて（笑）
無事達成しました！
本当にありがとうございました！
って誰に言ってんねん？（笑）
いやあ〜厳しい戦いでした…
でもパン好きだから問題無いけどね（笑）
でもさ、これってちゃんともらえるんか？
ミッフィーの買い物袋？（笑）
抽選やったら笑うね
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12月
8日,
2021年
師走の明治村的小試験（笑）まだやるか？
ここ、床の石が冬はメチャクチャ冷たいのよね（笑）
雪が待ち遠しいような降っても困るような（笑）
そんな気がします。
そう言えば、
ずいぶん昔に厳冬の正月に石の床のある建物で
正月イベント運営させていただきました。
全国にお雑煮やおでんをお酒と販売するって
楽しい企画ではありますが、売り子はもう
たまったもんじゃない（笑）靴を通して
足の裏からジンジン冷気が身体に入って来る
そんな辛い仕事でした。
時折ナイショでお神酒いただいてね（笑）
じゃないと冷え切っちゃうからね
そんな思い出の建物です。
明治村の中でもスタッフ達の思い入れのある
馴染みのある趣と、ザ日本な文化もたっぷり感じます。
さあ〜どこだ？（笑）
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