親父に会ってきました

しっかし…デッカイですね(笑)... しっかし…デッカイですね(笑)
しかも
荘厳です
先日名古屋へ出かけた折、
なかなか伺うことが出来なかった
別院様へ
納骨をさせて頂いたので
もっと伺うことが多いと思ってましたが…
伺えないですね

おしょうは日々勤行させて頂いてるので
余計に…かもしれませんが
久しぶりに親父と対面したような
不思議な清々しい朝です

親父が亡くなって18年、
また新たな時代に入った…
そんな気がしました。



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久しぶりの名古屋の夜

栄周辺も動いてますね〜 栄周辺も動いてますね〜
鉄板焼きのお肉が極上でした 日... 鉄板焼きのお肉が極上でした
日常ではあり得ない(笑)
本鮪を惜しげもなく 魚も美味し... 本鮪を惜しげもなく
魚も美味しかった


昨夜は久しぶりの昔の仕事仲間に誘われて
出かけてみました。
いやあ〜人に酔うね(笑)
地下鉄乗り継ぐとか
地下の駅の階段の上り下りとか
身体に堪えます。

それでも、
活気がある街、若い人たちで賑わってて
昔を思い出してね
何か…

これからまた新しい時代が始まっていくのかな
経済成長じゃなくて、
心や文化の成長みたいな
新たな日本が楽しみな気がしました。

仲間は、名古屋を中心にホテルや料亭で
頑張ってきた面々の会
進駐軍時代から活躍された
国宝級の大先輩方とあちこち勉強に出かけた
思い出話が尽きず、
久しぶりに会って、近況や
引退後の生き方みたいな話もして
笑いっぱなしで過ごせた名古屋は錦の
賑々しい夜でした。
新年会の誘いも受けて(笑)
誘われるうちは出かけたいです



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やってみなはれ

最近ブロック肉が美味しいと感じ... 最近ブロック肉が美味しいと感じてるおしょうです(笑)
もう体力仕事は厳しい年齢だでね
色々と模索して、足掻いて(笑)
生かさせていただいております
そんな中、
スキルをもう少し活かしたら?と
家族から提案されて
家庭のキッチンでモゾモゾやっております
年々歳々、
やる前から面倒とか無理とか思うことが多い(笑)けどが
まあやってみなわからんよねって事で
テストに臨みました。
さあ〜どうなることやら
ボツボツやってみますわ



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夕焼け

早く稲刈ったほうが…とか 余計... 早く稲刈ったほうが…とか
余計な事思うおしょうです(笑)
自称、『日本夜明け前の会』の
おしょうです(笑)
が、
普段は夜明けしか撮らないけど
夕焼けも撮るんよ(笑)
っていうか、
仕事終わりで気持ちと景色が一致したんだよね
まあ〜そういう時もあるわさ人生(笑)



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肉八宝菜(笑)

豚肉がヤケに多いヤツね よく見... 豚肉がヤケに多いヤツね
よく見るとアレ?って
真ん中のニンニクの塊です 真ん中のニンニクの塊です
賄い担当の夜
冷凍してあった豚肉を戻したまではいいけど
何作ろうかしゃんってね
アペリティフ飲みながら(笑)
考えてたのさ
そしたら、
以前にも紹介したタマノイさんの
八宝菜の素が棚の奥に残ってたので
あーこれだ!って(笑)即決

まあ普通に肉と野菜炒めて作るんだが
(あ!肉を炒め過ぎないでね(笑))
最近ニンニク好きなおしょうがたくさん入れると
家族に怒られるので
ニンニクの皮を剥かずに入れて
炒めます(家人が面倒だから始めた(笑))
まあ大抵は皮は剥けちゃうけどね
そうすると嫌な人は避けれるって事で
しかも
ニンニク好きは丸ごと食べたいから
一石二鳥(笑)でしかもニンニクが美味しい事を
発見したわけさ
まあ皮は噛めないから避けるけど
なかなか上手くいってるって話です(笑)
家庭での調理は逆に難しいこともあるけど
こんな発見や食べる人に合わせて作るから
美味しいよね〜

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おしょう‘sキッチン①大根かぶらの葉炒め

映え良いでしょ?(笑) 味はね... 映え良いでしょ?(笑)
味はね
ほんと美味しいんですよ

実はね
家人が好きな大根のジク炒め

先日、
赤かぶを探して可児のの産直へ
しめしめ
あったあった(笑)
赤かぶってさ、軸付きがほとんどだけど
ウチは迷わず軸もゲット!
迷わず近く切って
大根んの葉っぱと赤かぶの軸に
揚げや花カツオを少量の白だしか
醤油で炒めて最後にごま油など振るとさ
もう〜メチャクチャ美味しい秋の根菜軸炒めです
冷蔵庫で保存すれば
1週間は大丈夫。
お弁当や付け合わせ、ご飯のお供にも
お酒のアテにも抜群です
この秋って季節…
食料を保存する大切な時期ともなります
ぜひいろんなもの挑戦されてはいかがでしょうか


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#大根菜 #大根菜炒め #赤かぶのじく #赤カブのじく炒め

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唐突に物凄く怖い思いをしたおしょうです

稲穂とはステキにマッチしてるけ... 稲穂とはステキにマッチしてるけど…
実はアップが怖いので遠ざけた写真で(笑)
お昼の休憩に自転車に乗って走ろうと思ったら
なんが背筋がゾクゾクして
何か生命体の危機感を感じた(笑)
物凄く怖いけどハンドルの上に

未確認生物を発見!!

えーーーーーーーー!思わず声出したわ(笑)
え!デカいけど?こおろぎ?バッタ
いやいや、ちょっとデカ過ぎじゃねえ?(笑)
でね
最初走り出したら進行方向向いて
すんげえ踏ん張ってて
声をかけずらい状況で…

  伝わってますかね?(笑)

でも怖くてちびりそうだったので
呼び鈴?ベルを恐る恐る
リリン♬
もっと強く
リッリン〜♬って鳴らしても
動じないどころか
進行方向に向かって険しい表情でさ(笑)
もう怖くて何も出来ず
粛々と自転車に漕ぎましたが…
田んぼの中で意を決して、彼にためにも(笑)
自転車を停めてソウッと鞄で払おうと近づいたら
ベルの上から
  リリン!♬
って凄いベルを蹴り上げて鳴らして
たっぷりな稲穂の田園に飛び立って行きました。
いやあ〜正直ね
メチャクチャ怖かったです!(笑)
はあ〜なんか日常でこんな事あるんだね



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#こおろぎ #自転車 #自転車で怖かった

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久しぶりのワタベンさん

豪華だよねえ〜 豪華だよねえ〜
お休みのお昼、
家族2人だけだったので
出かけたついでに
あの! お弁当の『ワタベン』さんへ
いやあ〜美味いっすよね
おしょうは幕の内弁当に。

日常生活で同じ味ばかりになるから
何かを求めて休日は想いを巡らせますがね
お弁当って選択肢はなかなかない最近です
でも、
あ〜先輩のお顔を見たいなあ〜とか
お昼に家でちょっと贅沢したいなあ〜とか
たまには思うわけで(笑)
今回は迷うことなく伺いました。
それぞれ好きなお弁当を物色してると…
奥の方から何やら怖い人が
あ!おい〜なんだあ〜
呼べよ(笑)
とニヤリ(これが怖い(笑))

いやいや怖くて言えないっス先輩(笑)
でもさ、
先輩もずいぶん歳を重ねられて
ちょっと驚きました。
おしょうがアラカンだで当たり前だけど
いつまでも若々しく怖い先輩でいただきたいです(笑)

幕の内弁当って…
世界に誇る日本の文化!だけど、
色々とたくさん入っててね、イカンよね

   ご飯が足りない…(笑)

でも、たかが弁当とか言う輩もみえますが
おしょうは感謝も含めて
『お弁当』と言いたい。

ワタベンさんの幕の内弁当で
ステキな休日のお昼を過ごさせていただきました
あ!もちろんビール付きね(笑)
先輩、ありがとうございました♪

ワタベンさん
0586-76-7816
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#お弁当屋さん #ワタベン #幕の内弁当

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休日にブレックファースト、物凄くベーコンが食べたかった朝

ものすごくベーコンが食べたかっ... ものすごくベーコンが食べたかった朝(笑)です
恐縮です(笑)

お休みの朝くらい、
どこかのモーニングサービスって思う方多いかな?
でもね、申し訳ないけどね
適当に作った朝ごはんの勝てるお店は…
ドーミーインの朝メシくらいか(笑)

そりゃあ、起きたら出来てる方がいいよ
いいけどさ、
出かけるのも面倒だし(笑)
作るか!って
卵とベーコン、とかハム
それにパンがあればOK!
それに…
挽きたてのコーヒー(笑)
でも
絶対食べ過ぎて朝ごはんが食べれないって
副作用もあってね
一概によくないところも(笑)
みなさんお休みの朝って何を
召し上がってらっしゃるんでしょう(笑)



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#ブレックファースト #休日に朝ごはん #家族に朝ごはん

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御宿野乃 松本

どこも麺がシコシコしててね... どこも麺がシコシコしててね
普通に美味しい夜鳴きそばですね 普通に美味しい夜鳴きそばですね
朝食も申し分ない 絶対お昼ご飯... 朝食も申し分ない
絶対お昼ご飯は食べられない
ボリュームと種類
松本運輸区?電車区? 松本運輸区?電車区?
先日の信州の旅で
松本でお世話になった
ドーミーイングループの

御宿野乃 松本 さん

天然温泉 あづみの湯 御宿 野乃 松本
0263-37-5489
https://maps.app.goo.gl/YuQ8YxuXvAxJqUeD9?g_st=im

まあ〜ルートイン派で最近はドーミーインに
ハマってるおしょうです(笑)が、
今回松本は本当に人気でね
半年前?くらいから満室でなかなか予約が取れなくて
そしたら近くに系列の出来たばかりの
野乃ってお宿を見つけてお世話になりました
ここね
フロンへ入る時に靴を脱ぐんだよ(笑)
要するに館内は素足でオッケー!
なんか不思議なビジホでした
でもさ
これが慣れてくると意外にいいよね(笑)
自宅にいるような錯覚しますわ
(家でも今日びスリッパ履くからさ)
旅館には行かないし(笑)

んでね、
ドーミーインの名物?
夜鳴きそばいただいて
露天風呂からの松本市内の夜景、
2食分以上は軽くある地元料理ふんだんの
朝食…申し分ないパフォーマンスでした。
それから
鉄ヲタさんにはたまらない?
JRさんの松本電車区センターが目の前でね
あずさ何号だの信濃?だのいっぱい居ました(笑)

本当旅は楽しいね
日常詰めてでも出かけたいです
旅…してますか?


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#ドーミーイン #ビジホの朝食 #夜鳴きそば #御宿野乃 #松本宿泊 #松本電車区 #松本駅 #鉄ヲタにはたまらないホテル

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