お味噌汁のお豆腐

朝のお味噌汁を夜いただきました... 朝のお味噌汁を夜いただきました
具材の旨味とお豆腐にも味が染みてて…
やっと涼しくなってきて
テンションが上がって来たおしょうです

先日どうしても気になることが…
お味噌汁のお豆腐って
どうやって食べますか?(笑)
お箸でつまむのも面倒だし
いきなり汁ごと飲み込んでは
味気ないし
箸先で刺すのも興醒め(笑)

結局、
つまんではひとつずつ食感と味を楽しむ
それが美味しいけど面倒だなあ(笑)
いっそ大きくカットするってのも
なんだかガッカリするしね(笑)

秋の夜長…どうでもいい事に悩んでるおしょうです
みんなどうしてるんやろか?(笑)
ほんとどうでもいい事ですみません



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#お味噌汁のお豆腐 #味噌汁と豆腐 #豆腐

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手の働きって…考えたことありますか?

拝殿が結構クラクラ来てね(笑)... 拝殿が結構クラクラ来てね(笑)
なかなかなパワースポットでした
ここに気が止まりました。 ここに気が止まりました。
手力雄神社…印象に残る社でした 手力雄神社…印象に残る社でした
実は気学フリークな我が家です(笑)
もう何十年も…
そんな中、
恵方参りってのはあまり気にしたことがなくてね
今年初めて出かけました。
ところが、
今回伺った『手力雄神社』さんてね
近所に2ヶ所あって…
行かんわこれ(笑)
案の定間違えました
2回ほど伺って…あれ?
なんか違えせんか?と思って
調べたらすぐ近くに行くべき社が。
ちょいちょいこれはイカンて(笑)

って事で出かけた岐阜市の方の
『手力雄神社』さん
気の流れが気持ちのいい神社です
ここで凄く気になった事があってさ
神社の御由緒に

  『手の働き』ってのが書いてあってね
 押すひく、曳く、撚る…ってたくさん書いてあり
 ちょっと心が、目が止まりました。

こういう事あまり考えた事なかったけどね
思えば手って凄いたくさんの働きをしてるわけで
手を合わせるとか、箸を持つくらいしか
思いつかなかったけど
ちょっと感謝足りなさすぎて…
あ〜恵方参りで大切なことを得た
そんな風に思い、改めました。
手に感謝…


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#恵方参り #手 #手の働き #手力雄神社

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今年も落ち鮎が届きました

塩焼きの図(笑) 塩焼きの図(笑)
鮎といただくのは… アンクルト... 鮎といただくのは…
アンクルトリスになるおしょうです(笑)
今年も岐阜県は加茂郡の従兄弟から
落ち鮎?が届きました。
こんな贅沢ないよね〜

たまたま親父が岐阜の出身で
従兄弟がまだ在所を守ってくれてるから
鮎もいただいたり出来るわけで
普通の家庭でそうそう美味しい鮎をいただける事って
ないよね

我が家では家庭用コンロの魚焼き器で
塩焼きのか
フライパンでシートひいて焼くかですが…
どちらも美味しいですね(笑)

焼き魚って…大根おろしとか
醤油とかポン酢とかお酢とか
まあ〜色々とあるけどが
鮎はね、
やっぱり粗塩振って『塩焼き』かな
背からガブっと食い付くと
鮎の香りがフワッと鼻腔を突き抜けてね(笑)
たまらん美味さが染み渡ります
今年ってスーパーでもつかみ取りのように
結構な量が出回ってるけど
豊漁だったかなあ?
夏の終わりと季節を感じさせていただき
従兄弟にはほんと感謝です
ありがとう〜


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#従兄弟の気持ち #落ち鮎 #鮎

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今年も稲刈りが始まりました

稲の刈った匂いがたっぷり 秋だ... 稲の刈った匂いがたっぷり
秋だなあ〜ってね
よ〜ここまで倒れずに来たね お... よ〜ここまで倒れずに来たね
お疲れ様でした



今年も稲刈りが始まりました。
辺りが稲の刈った香り(笑)
が漂ってね
この匂に
あ〜秋が始まったね
今年も稲達がよ〜く頑張ってさ
倒れずに育ってくれたから
お米がいただけるわけです

  一滴の水も天地の恵み
  一粒の米も労苦の賜物…

とあるように、
改めて今年の豊作に感謝して
いただこうと思います。
しっかしさあ〜

どえりゃあ暑いでかんわ(笑)
何この暑さ
地震とか止めてちょうよ、えか〜(笑)

明日から寒くなるとか
気温差が堪えますが
熱い湯船につかってやってちょうなも〜




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#尾張平野 #秋の風物詩 #稲刈り #農作業

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やっぱりテンホウは長野のソウルフード

肉揚げ味噌だっけ! もうこれか... 肉揚げ味噌だっけ!
もうこれから離れられない(笑)
これがテンホウの餃子です 八角... これがテンホウの餃子です
八角?香りがまたなんとも言えない
郷愁を誘う味
また食べたくなる不思議な風味です
細くも太くもないちょうどいい ... 細くも太くもないちょうどいい
スープが絡むし旨味もある美味しい麺です
家族でいただいた みんなのテン... 家族でいただいた
みんなのテンホウが
いっぱい(笑)

先日長野へ出かけた折、
家族にどうーーーしても食べさせたくて
あの!みんなのテンホウへ(笑)
定番の肉揚げのラーメン、餃子、定食など
家族だから色々食べれてね
おしょうひとり大ハシャギ(笑)
嫁さんはうむうむ、良いじゃん!ってね
若いもんは…餃子の八角の香りが馴染めない様子(笑)
まあ〜そうだよね
昔の街中華の味なんて知らねえわな

しっかし、このテンホウさん
県内にたくさんありますが
どこも良く混んでますね〜
長野県民はどんだけ好きやねん(笑)
おしょうもだいぶハマってます

最近ね、
仕事で長野県の人と話をする時に
テンホウの事を語るとね
お互いメッチャ笑顔で大笑いになります。



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#みんなのテンホウ #みんなのテンホウ渚店 #長野の街中華 #長野県民のソウルフード

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セスナ名古屋空港

名古屋空港らしい好きな光景です 名古屋空港らしい好きな光景です
先日飛行機を観に出かけた
県営名古屋空港だけど
自分的には名古屋空港って
昔の響きがしっくりくるね

大きな旅客機ばかり狙ってたら
セスナがポツンと待ってた
着陸する大きな他機待ってる図ですが…

20代の頃、この名古屋空港にあった
飛行クラブに入れてもらっててね
休みの日にメンバーのフライトがあると
同乗させていただいて訓練など経験させていただきました。
このランウェイに入る時に待たされる
あるいは侵入する時のドキドキ感(笑)
同乗者みんなで飛んでくる、あるいは滑走路に
飛行機ないか真剣に目視で厳重チェック
全神経を集中みたいな(笑)
怖かった記憶です
走り出せば、飛んじゃえばもう何も怖くなかったけどね

そんな事思い出しながら
小さなセスナも旅客機も輸送機も混在してる
なんだか長閑な名古屋空港の滑走路が好きです



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鯛と大根煮付け

何の変哲もない煮付けです(笑) 何の変哲もない煮付けです(笑)
先日、
スーパーに出かけた家人から

  鯛のアラが売ってるから煮れる?

ってLINE
冷蔵に大根があったはず、醤油と…と
煮付けの調味料や段取りが頭をグルグル回る(笑)
まあ〜条件反射だな
最近、唐突に久しぶりに料折る時に
凄く緊張するってか、記憶を、感覚を
思い出すのに必死になる(笑)
作り始めれ
  あ〜
とか
  そうだったあ〜
とか少しずつ思い出すけどね
あと、
家庭では素材も調味料も鍋も量が少ないから
とても難しいですね(笑)
これじゃあ主夫にもなれないおしょうです。



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#家庭料理 #鯛と大根の煮付け #鯛煮付け

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千曲川

セブンの炭酸はなんの関係もあり... セブンの炭酸はなんの関係もありません(笑)
千曲川PAの川を臨む屋外のテーブルから

先日、信州の旅の途中
何か気になって立ち寄った
上信越道の千曲川さかきPA
川の姿を見ると険しい長野の山々の間を
クネクネ曲がりに曲がって流れてるから
千曲川かあ〜程度の感想でしたが、

ウィキペディアで読みすすめると
高天原、万葉集の頃から登場し長野県から
新潟(信濃川)に至るまで悠久の時を流れる
信濃の国、人々の生きた証そのもののような川
映画や小説で何度も聞いた記憶だが
改めて紐解いてみると何か引き込まれる
興味が湧いてきます。
そんな事は知る由もないおしょうでしたが
何か引っかかってこのPAに
久しぶりに家族で千曲川観て
たっぷりな川風に包まれて
ゆっくり話して寛いじゃいました。
千曲川、不思議な魅力に引き込まれそうです



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#千曲川 #千曲川PA

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誰か空の色を修正したの?(笑)

誰か空の色を修正したの?(笑)... 誰か空の色を修正したの?(笑)
そんな絶景でした
30分前にはそんな予兆が… 30分前にはそんな予兆が…


おはようございます♬

で始まる毎朝のルーティーンツイート(笑)
東の空が明るい日はほとんどアップしている
自称、日本夜明け前の会 会長のおしょうです(笑)

その日の視界状況を尾張取り巻く山々が
見えるか見えないかで記録時刻と気温も
上げています
(誰が必要なんだろう?(笑))
こんな風にね

   10月11日火曜日、5:16、4:46、15.2℃
    御嶽山、恵那山、名駅、伊吹山クリアです

この日は、夜明け前2回も撮った(笑)寒い〜
一度撮ったけど窓から胸騒ぎする夜明けの灯が見えると
もう一回出てね、寒いけど(笑)
でも今朝はヤバかったなあ〜
この世の色とは思えない絶景!

  誰か空の色を修正したの?

まるでInstagramの色?(笑)でした。
って事で、
今日もご安全に、
気をつけて行ってらっしゃ〜い♫♬

おしょうでした(笑)


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哀愁のお好み焼き

ここのお好み焼きね、ほんと美味... ここのお好み焼きね、ほんと美味しいんですわ

年々、夫婦2人だけのご飯が多くなってきて
まあ〜そうなるよね
2人ばかだとさ、たくさんおかず作ることもないし、
そもそも作るのも面倒だよね
買ってきた方が安いかな
この日も、
共稼ぎで帰りが遅いとなんか一品でも
買って行かないと思ってたら
スーパーの入り口でお好み焼き焼き屋さんから
もう終わったの?って声をかけられてね
あ!決まり!(笑)ってね
何か残ってるのでいいから分けて〜って
ソースもマヨネーズも任せるわ
我が家の晩御飯のメインだでって言うと

もっと良いもの食べてよ〜って(笑)

いやいや、作っていただいたものなら
充分です(笑)
一杯飲みだけだからね

こちらのお好み焼き屋さん風恋人(ふれんど)さん
いいキャベツが入らないと閉店してしまう
こだわりようでね(笑)
たしかにふっくらとキャベツも甘く感じます。
お好み焼きってほんと奥が深いね
いつも感心してます。

風恋人(ふれんど)さん
〒491-0005 愛知県一宮市西大海道中山147
https://maps.app.goo.gl/ZgfhW7m7Xw8MDrgX7?g_st=ic



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#お好み焼き #たこ焼き #ふれんど #みたらし団子 #一宮市 #綿半フレッシュマーケット西成店 #風恋人

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