1月
13日,
2010年
尾張北西部は大雪です
いまは5cm以上積もっています
前が見えないほど吹雪きましたので
通学途中の子供たちは危険な感じさえしました
道路は大渋滞!
朝6時には月が出てて晴れてたんですが・・
1月
11日,
2010年
初春の香りが届きました!
おーーい!ふきのとう要るかあ?
はあー、まだ雪が残っとるがや、どこにあるの?
うちの裏
えーーマジーー!
ほんで要るのか?
欲しい!
ほんなら持って来るわー
というわけで
初のふきのとうです
今日はご予約のお料理に天ぷらで
お出ししました
1月
10日,
2010年
日本一周?
なんだかいっぱい書き込んであるヘルメット
にスクーターのボディー。
よーく見ると日本一周とかガンバレ!とか・・
えーーー日本一周してるの?
ナンバーは坂井市とあるので福井県か?!?!
しかも若い?女性。
ほんの少しの時間だがこのバイタリティーに
ずいぶんエネルギーをいただいたように
感じた。
こういうことって意味があるんだなあと実感
12月
31日,
2009年
新年の始まり・・
皆様の輝かしい1年を祈念いたします
新年の営業
4日 ランチのみ営業(夜は10名様以上料理ご予約のみ営業)
5日 ランチのみ営業( 〃 )
6日 ランチのみ営業( 〃 )
お気軽にお問い合わせいただきますよう
お願い申し上げます
0586−78−1848
12月
27日,
2009年
ぶりの炙り〜今冬人気です!
これだあ!と思ったのが夏の終わり
ようやく本番のブリですが
本当に色がすぐに落ちるので
なかなか仕入れるのに勇気が要りました(笑)
で、カツオのように直火で炙ってよーく冷やし
たたきのようにキザミねぎを載せて
ポン酢で召し上がっていただきます。
表面の香ばしさ(焼き魚のような)と
中の新鮮な刺身と2度美味しいです(笑)
昨晩も・・ブリは好きなんだけどギラギラ
した刺身を好む年齢でもなくなってきて
これだととてもさっぱり、でもブリのお味も
しっかり楽しめますよね・・
と何度もオーダーいただくお客様が・・・
熱燗とブリの炙り。いかがでしょうか。
12月
24日,
2009年
今年も恒例ローストチキンカナダ
ノーザンライツ楓の会さまです
カナダフリークばかりが集まって盛り上がる
不思議な会でグーグルマップのストリートビューで
バンクーバーのダウンタウンを走り回って
盛り上がっていました(笑)
料理は恒例のローストチキン!
今年は製法を変えてみました
味は上々でしたが
カナダ風から日本風?中国風に調理を代えるのは
少し勇気が・・(笑)
来年はどうしようかと今から心配(笑)です
12月
24日,
2009年
PSP内倉会長来店!!
電話をいただきまして・・
派手なセーターのオジサン(KUMAさん)
の後に大きな大きな内倉さんが入ってみえまして
わあー本物だあ!(笑)
デッカイーー!(ごめんなさい(笑))
と歓声?!?!が上がりました(笑)
物腰の柔らかい素敵なオジサマです
上品にいろんなものをたくさん召し上がって
いただきました。
美味しい美味しいと連呼いただきまして
遠くシアトルからの嬉しい楽しいお客様でした
愛知岐阜三重?近郊のブログルユーザー様!
内倉さんからご挨拶ができなったのでと
名刺(ビジネスカード)をお預かりしております
ぜひ近いうちに笹のみまでおいでください
待ってまーーす。
いやあ凄いVIPでした
内倉さん本当にありがとうございました!
12月
22日,
2009年
クリスマスケーキコンテストin笹のみ?!?!
えっ?聞いてないし・・私(笑)
というわけで仕事の合間を縫って
ケーキコンテストとなりました。
さあご期待!(笑)
12月
19日,
2009年
尾張の国も大雪・・でも営業しますよーー!!
おー!さみいでじっとしとらなかんわー
ほんでもおみゃあさん店はあったきゃあで
来てちょうーよ
待っとるでなも
翻訳:
本当にたくさん降っていますね
わー!寒いのでじっとしていたほうがいいですよ
ですがあなた、お店の中は暖かいので来て
ください、お待ちしております
大喜びなのは子供たちだけ・・・
カマクラを作ろうとそそのかし(笑)
雪かきを近所の子供たちも一緒に
やってくれています。(笑)