パスタサラダ?

パスタサラダ?
春の法要料理に・・・
北海道で流行ってる?ラーメンサラダにヒントを得て
シーフードパスタサラダをご用意してみました
バルサミコとオリーブオイルの香りで
さわやかなひと品です
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梅は〜♪咲いたかあ〜一人花見?

梅は〜♪咲いたかあ〜一人花見?
今年も仕事場に隣接する梅が咲き始めました
ピンクのつぼみも何か初々しいような
見ていてワクワクします(笑)
仕事の合間にホッとさせてくれる
嬉しい梅たちです
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今年のブリは本当に豊漁でした

今年のブリは本当に豊漁でした
こんなことは初めてのように思いますが
ブリが豊漁なおかげでブリをたっぷり使わせていただきました(笑)
名残惜しい気さえしますねえ
天然ブリの炙りです
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走る噴水?

走る噴水?
少し前ですが
重機を運ぶトレーラーの後ろに信号待ちしてると
青になったとたん目の前に大きな噴水が現れました
えーーー何コレ?!?珍百景ってほどでないけど
後ろを走りながらえーーきれいじゃんを連発
雨の走行を和ませてくれました
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マイブーム?

マイブーム?
急にうどんが打ちたくなりまして・・・
我流でやってみたものの(汗)
何かが違うとネットで探すとあった!!
http://www.nisshin.com/entertainment/komugiko_club/index.html
なんだあ簡単じゃん(笑)と再度挑戦してみようと
仕事の合間に仕込んでいると娘たちが乱入
おいおい・・・

味は・・やっぱり大人の打ったものが美味しかったです(笑)
伸ばす厚みと切る幅でだいぶ味と食感が違います
太さで火の通りも違うからでしょうか

当分いらない!というくらい堪能しました
それにしても本当に手軽で
小麦粉と塩だけですからねえ、凄いです。うどんって。。
ぜひお試しください
でも、今夜も残ったうどんかあ・・・・
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今日の建舞お弁当

今日の建舞お弁当
建舞(たてまえと呼んでますが・・)のお弁当をご用意しました
最近の職人さんは年齢が若い方多く
ボリューム重視のご指示が多いようです
もちろん、今日もボリューム弁当です(笑)

棟上げ、心からお祝い申し上げます!

毎度こちらまで清々しい気持ちになります

最近の建舞では工務店さん、大工さん、ハウスメーカーさんで
お弁当が少し違ってまいります
ご予算、形態など詳しいことはお気軽にご相談ください
(若いお嫁さんからよーーくご相談をいただきます(笑))
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一宮モーニング@一宮PA下り

一宮モーニング@一宮PA下り
尊敬する同業先輩からPAをリニューアルした
食べに来い!と命令があり(笑)
早速出かけてきました
PA(パーキングエリア)でモーニングかあ・・・
まだ開始数日でしたが
ボリュームはまあこんな感じですね
コーヒーもマズマズ
まあどえりゃあてゃーへんそうだけど
気張ってできゃあてちょうなも
えか
ってとこでお近くの方はぜひ!
8時から¥450でした
もちろん名神に乗らなくても市道から入れますよ
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(笑)ホワイトバレンタインですね

(笑)ホワイトバレンタインです...
同じタイトルがあって笑いました(笑)
メチャメチャ降ってます
ホワイトバレンタインって言葉あるんですね
でもオヤジ的には早く帰って熱いお風呂と熱燗では
ないでしょうか
日本全国のオヤジさま早く帰りましょう!(笑)
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珍しくヴァレンタインにいただきました

珍しくヴァレンタインにいただき...
本当に珍しくたくさんチョコをいただきました。
ごっどまざーさん、がっちゃん?、CHIKAさん?、服屋さん魚屋さん奥様
いやたくさんいただきましてありがとうございます!
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美味しい魚・・・もすり?

美味しい魚・・・もすり?
昔から鮮魚の仲買さんが店頭でカジキの
“もすり ” と呼ばれる部位?を切り身にして
売っています
調べても もすり の意味は今ひとつわかりませんが
背びれの両側のある細長いヒレのような
ところです。あぶらがのっていて刺身も濃厚で
焼くとまた美味しいです
ただ、半冷凍くらいで切るといいのですが
身が割れやすいということもあります

もすり・・・うまいけど意味が今一つです(笑)
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