我が家では度々登場する野菜の保存食
この保存食的なものってほんと食卓を豊かにしますね
なん品も作らなくても十分ご飯が食べたれる…
特にさ、
この野菜高騰の折
お値打ちなものを保存しとくとまた
重宝しますよね
キャベツも白菜も下がらんよねえ〜〜（笑）
んでも野菜は食べていかないと
生きてゆけないーーーーー！
3月
2日,
2025年
頑張ったけどなあ〜ブルーインパルス
久しぶりに尾張の空に舞った
『ブルーインパルス』
いやあ〜実は岐阜基地が近いからね
長年ほぼ毎年観てるんだけど
あれさあ〜ほんと不思議だけど
大抵前日の土曜日の予行練習フライトの方が
天気が良くて青空でね
写真撮っても青空に映える機体がバッチリ！（笑）
んで当日は曇りで…って
まあ〜恒例のことなんだけど
今回の小牧基地も当てはまりましたね〜（笑）
それでも、
飛行機ヲタとしては
YouTubeでの基地のライブ映像で確認して
飛んだ！と同時に小牧方面にカメラ構えてね
1番機の動きに注視して…なんだけど
曇り空だとほんと、全くわからせんのだわ（笑）
こういう時は、
近所の屋上で観てる人がどこ観てるか？を観て
その方向見ると大抵おるんよ（笑）
面白いよねえ〜
全神経を使って頭上の通過プログラムは5回、
そのうちまあ〜まあ〜ナンチャッテカメラで狙えそうなのが
２回！それでもエンジンサウンドとスモークと
後は…勘だわ（笑）
機影を見失ってばっかりの割には
まあ〜少しは写ってて満足です（笑）
結構興奮してね、（笑）楽しかった〜
3月
1日,
2025年
家人の実家のお墓掃除へ
もう草がニョキニョキ…まさに暦は啓蟄だね
流石にお墓の写真は撮れんよねえ〜（笑）
年に何回か家人の実家のお墓掃除へ
付いて行きます（笑）
もうねえ〜
お墓参りとか仰々しい話じゃなくて
気分転換と原点回帰みたいな
精神安定剤的な感じです
だから、
気楽にリラックスして草や土に触れて
穏やかな気持ちで帰って来れます
幸いクルマで４０分くらいなので
行き帰り2時間ちょっとかな
早朝のドライブで心地いいです
2月
28日,
2025年
『のり弁』めっちゃ良いね
海苔の色が薄いのは〜ハイ、そこは突っ込まないよ〜！
いいね！（笑）
最近の我が家の嬉しいことのひとつに
いわゆる大人の事情っやつでやってきた
『有明海産焼き海苔』
（ナガーーーーーーー！（笑））
んでさ、
毎日おにぎりもいいけど、
ラーメンに入れて浜系ラーメンにしてもいいけど、
卵焼きで入れて巻いてもいいけど、
焼き餅巻いて醤油かけてもいいけど、
ちぎってご飯のっけても…
とまあ〜なんでもいいけど
やっぱり、それ、アレだよアレ！
『のり弁』
実は少し前からご飯の中に入ってたんだけど
やっぱ上に載せなね（笑）
でも、見た目は一面海苔がいいけど
食べる時に切れないとご飯を巻いて食べるのが
一回で終わってまうでね（笑）
次回からは切って載せてまわなね
『のり弁』
なんかさあ〜お昼が楽しみなこの頃です。
2月
27日,
2025年
酢を欲する年頃かな
マジックソルトで塩揉みしてから甘酢漬けに…
お酢が身体に良いっつってもさ
そんなに食べる機会が普段はなかなかね…
特に冬は酸っぱものは余計にねえ〜
寒し（笑）
でも時折どうしても欲すると
自分で、あるいは山の神にお願いして作ります
って言うか、
玉ねぎやキャベツが冷蔵庫に余り気味な時は
ちゃっちゃっと切って漬け込みます
今回はマジックソルトで揉んだから
ハーブ？が効いてて洒落た欧風（笑）な
なんちゃってザワークラウトなりました
パンに挟んだりお弁当のおかずにも
ビールにもよく合いましてね（笑）
日常の食卓が少し豊かに
嬉しく感じてます。
2月
26日,
2025年
江頭2:50激辛豚骨ラーメン、ええがね〜（笑）
まあ〜ド派手な、元気が出そうなヤツだわ（笑）
えーとね、ご想像の通り辛いです（笑）
が、しかーーーし
この焼き豚が分厚くて美味しいのさ
麺は極細麺で豚骨スープがよく絡んでさ
美味しいよねえ〜
随分前からアタオカのおしょうです（笑）
エガチャンネル見てたら
なんかまた新しいファミマと美味しいラーメン出すって
見て知ってたけどね
職場ではおしょうが話したらすぐに買ってる人も
んで自分が今頃になってって言う（笑）
とにかく元気を付けたくて
ファミマでゲット！！
事前に世間の反応をよ〜く見てたから
特に驚くことないけど…がしかし！！
この蓋を初めて開ける時は
なんだか緊張と新鮮なビジュアルで
ワクワク、ヨダレが出るよねえ〜
もう臭いが辛いし（笑）
話題の焼き豚も凄く本物に近いし
スープがとにかく美味しい！！
また極細麺と豚骨スープが絡んでね
辛いけどもうひとくち、もうひとくちって
食べちゃうのさあ〜（笑）
あ！そろそろお尻とお腹痛いかな！って
ちょっと心配だったけど大丈夫でした（笑）
あまり良い色レポじゃないけど
オススメします
身体温まるよ〜ピッタリの季節だわ（笑）
2月
25日,
2025年
菜花〜春だねえ〜
今日はゆず風味の甘味噌をいただいたので余計に美味しくいただきました。
同居人がJA産直で探してきたのは
菜花
菜花ってさあ〜
気がついて探す頃にはすでに季節ハズレで
意外とオンタイムに、
新物でいただくことが難しいことない？
今日はたまたま出かけた産直で見つけてね
ラッキー！！
まだまだ日本海側では大雪で大変な状況の中、
太平洋側でお先に春の陽気をお送りしますね
１日も早く、暖かい春が来ること
祈ります
2月
24日,
2025年
儚いねえ〜雪…
今朝はマイナス２℃やってね風も無いから奇跡的に雪がフワッと
佇んでました
あちらこちらに雪雲が垂れ込めててあちらこちらで降ってる朝
雪雲が薄っすらかかった
御嶽山、恵那山、中央南アルプスが
それは幻想的でね…
しっかし〜
２月も終わりだでおみゃあさま〜（笑）
いつまで降るやしゃんなも〜
と言うわけで今朝も、
自称 日本夜明け前の会、会長のおしょうです♪
今朝は４時頃から雪が舞ってね
風も無く氷点下の朝だから
雪が吹いてかなくて
町中に佇んでるような…
何か雪も名残惜しいのかね？（笑）
雪からそんな感じを受けました
もう最後かね〜雪が舞うのは…
寒い中夜明け前の写真撮りながら
妙に雪と一緒に佇んじゃいました
寒びーーーーーーーー！！
メチャクチャ寒びーーーーー！！（笑）
2月
23日,
2025年
街の客間！居間なコメダ珈琲店やカフェ
しっかし、もうコメダ珈琲さん伺うのは数えきれないかな（笑）
まあ〜とにかく便利だわ
先日出先で叔母さんと時間調整で立ち寄った
毎度お馴染みのコメダ珈琲店さん
こんな話を聞きました
最近お客さんや近所の人と話す
親戚と話すのもみーーーんなコメダだわ
だいたい家に来てまってもお茶出すことも
お客さんに座ってまう部屋もないし
玄関では冬は寒み〜し、
夏は蚊に食われるでなも（笑）
んだで近所にコメダ珈琲があるで
すぐコメダへ行こみゃあか！
となるわな
気が付けば、そう言う我が家も集合住宅なので
なんでもコメダ珈琲店さんかカフェのチェーン店さん
に出かけますわな
早朝６時くらいからやってるし
個人店と違って常連さんが場所取ってて
入りにくいとかも無いしね
まあ〜とにかく利用しやすいよね
街の客間、居間、井戸端？（笑）
そんな事を改めて思うこの頃です
2月
22日,
2025年
また病気が出ました〜（笑）
朝陽を待つ6:00珍しく地元スーパーでゲットした
『メンチカツ』
こりゃあ〜メンチカツカレーだな（笑）
と言いながら、
なかなかガッツリご飯いただく機会もなく
夢で悶々としてたか？
また早朝から作っちゃいました〜はあははは（笑）
朝陽を浴びるカレー…
美味いね
時々オッサンの欲望がムクムクと出るね
いやあ〜朝から欲望を満たされて
満足です！
