6月
14日,
2018年
サンディエゴ：Mignon Pho + Grill レストラン
Create Your Own Pho好きな具材を3つ選択できます
Spicy Phoミートボール、Tendon（牛筋）、Flank（牛わき腹肉）、青梗菜
フォー以外にもたくさんのメニューがあって、色々試したくなります
ハッピーアワーも毎日で嬉しいところ
店内は今風のデザインで、かっこいい感じ。とても広く、テーブルの配置も広い間隔で置かれていて落ち着ける感じでした。
席についてメニューを見るとビックリ！フォー以外におつまみ系の料理がたくさんあったり、Crab Hutの様な蟹や海老をシーズニングで味付けしたものもあったりと、色々と試したくなる品揃えでした。ドラフトビールやカクテルなども豊富にあるので、夜に色々とつまみながら楽しめる様です。そして、メニューには日本語表記あり！ところどころ翻訳がおかしな所がありましたが、やっぱり嬉しいですね。
今回はお昼に行ったので、王道のフォーを注文。
Create Your Own Phoは15種の肉や野菜の中からお好きなものを3つ選べます。生肉、牛筋、揚げ豆腐を選択しましたが、スープの色がとても黒くて驚きました。ですが、見た目ほど味は濃くなく、どちらかと言うともの足りない感じ。フォーと思って食べると美味しくないと感じますが、こういうスープヌードルとして食べると普通かな、という印象でした。Spicy Phoも同じスープで、辛さは殆ど感じられないくらいでした。具材はどちらも十分に入っているのが嬉しいポイントでした。
ハッピーアワーもあるので、フォー屋さんというより呑み屋の様なお店でした。ハッピーアワーは4時から8時で、目玉はやっぱり生牡蠣が1個$1.25と生ホタテが1個$1.50で食べられるところ！他にもドラフトビールやおつまみがお安く楽しめるので、是非お試しください！
ミニョン フォー - Mignon Pho + Grill
Tai 
中村祐美子 
あっちゃん 
birdy 
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
KUMA 
ウチクラ ケンイチ 
Accel Motors 
ファルコン 
Suge Oishi