サンディエゴ：ニシキラーメン

3月

3日,

2018年

サンディエゴ：ニシキラーメン

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オリジナルつけ麺

一番人気、Smoke Bomb Black（ロースト黒ニンニクソース）

Ring of ChashuやCarnivore's Dreamは肉好きさんにはたまらなそうなラーメン

製麺中でした！みるみるうちにロール状に・・・

ロールにされた後にはカットされて麺に！

店内は明るくスッキリ

今日はお昼に久しぶりにニシキラーメンへ行ってみました！

お昼時だったので店内はほぼ満席でしたが、すぐに席に案内され、注文をすばやくとってもらえました。注文してからラーメンが来るまでが少々時間がかかりましたが・・・

以前来た時とメニューがガラッと変わっていてビックリ。どーん！とたっぷりのお肉が乗っているラーメンや自家製Death Sauceなどがメニューにあり、アメリカンな雰囲気でした。

今回はつけ麺と、一番人気とあったSmoke Bomb Blackを注文。

つけ麺はしっかりとコシのある太麺で、スープはこってり魚介。ほんのり甘さが残るスープでした。Smoke Bomb Blackはつけ麺より細い麺で、思ったよりニンニク臭くなく、見た目よりさらり。

ラーメン以外のメニューも増えていて、ビールやお酒もあるので色々と試したくなってしまいました！

錦ラーメン - Nishiki Ramen

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