シアトル レストラン:Afghan Cuisine

シアトル レストラン:Afgh...
シアトル レストラン:Afgh...
カブリ... カブリ
マントゥ マントゥ
シアトル レストラン:Afgh...
長い間、イタリアンレストランがあった場所を通りがかった時に、アフガン料理になっていることを見つけ、早速ディナーに行ってきました。

アフガニスタンは、南はインド、東は中国、西にペルシャ、北にソ連と、アフ大国に囲まれ、料理も様々な影響を受け、日本人の下にも合う味といわれています。

アフガニスタンの主食はナンで、カブリ(炊き込みご飯)、マントゥ(蒸しぎょうざ)、ボラニ(アフガン風お好み焼き)が人気のメニーだそうです。少人数で行ったので、ボラニはオーダできませんでしたが、想像以上に美味しくいただきました。

14320 NE 20th St
Bellevue, WA 98007
(425) 641-4020

ワオ!と言っているユーザー

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おお~、エスニックな雰囲気の「カリブ」の盛り付け、おいしそうです。
お米がやはり日本米と違うんですね。
ライスの味付が何かなと、気になっています。
投稿日 2016-03-17 08:35

ワオ!と言っているユーザー


洋風ビーフブイヨン炊き込み御飯といったお味で、お醤油でないことは間違いありませんが、とくべつな香辛料を使っているようではありませんでした。
投稿日 2016-03-19 09:01

ワオ!と言っているユーザー