2月
28日,
2015年
ロサンゼルス：PALERMO Italian restaurant
ソースは、タルタルソースとサルサソースの二種類
クルトンにはガーリックが効いていて、良いアクセント！
ランプの上に置くため、時間が経っても温かいピザを召し上がることが出来ます。
店中に入ると、ワインの壁が…。よく見るとこのワイン、値札が貼ってあります。購入できるのでしょうか。
アピタイザーは、欲張って全種の揚げ物が入ったコンボプレートをオーダー。モッツァレラチーズ揚げ美味しかったです。フレッシュだから揚げても重くなく、今まで経験したことない食感でした。
サラダはシーザーを選びました。食材の味を引き立てる程度の味付けで、濃すぎず食べやすかったです。
メインにパスタとピザをオーダー。パスタは、トマトベースでガーリックの効いたペンネ。上には、生バジルとオリーブ掛かっていて美味しい香りが食欲を更に引き立てます。ピザは、ソーセージピザを。ジビエソーセージのような獣っぽい味わいは、チーズとマッチングしてました。
イタリア料理らしく、トマトをふんだんに使用しており、テーブルには赤色が目立ち鮮やか！
どの料理も大皿で、さらにガーリックトーストとパスタに付いるスープも運ばれてきて、終いにはテーブルに乗りきらなくなってしまいました…。
雰囲気も味も満足なお店、PALERMO Italian restaurantをまた訪れたいです。
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