ロサンゼルス情報：シラチャ・ タイ・ レストラン in Carson

ロサンゼルス情報：シラチャ・タイ・レストラン　in Carson

今日は金曜日！そうです花金← 古っ
今日は金曜日だ～お家に帰っても料理しないぞー！そして、ランチもどっかで食べちゃおう！

そんなうれしい金曜日ランチは、タイ料理で。
会社から近くのタイレストランを探したところ☆4.5のレストランを発見。

早速、行って来ました！
レストラン名は『Srirach Thai Restaurant：ロサンゼルス情報：シラチャ・タイ・レストラン』

店内は小さなテーブルが4台くらいでお客さんが全くいませんでしたので？？
美味しいのかしら？と不安になりました…
狭いけれど小綺麗な感じで、席に着くとすぐにタイ人らしきおばさんが注文を取りに来まして、10分も待たずにお食事が運ばれてきました。

タイティーとSriracha Drunken Noodleを注文しましたが、タイティーは甘すぎず、ヌードルはピリッと辛く甘くで、とても美味しかったです。

後でよく調べてみたところ、このお店は出前が主らしく、オンラインでも注文ができるそうです。どうりで、店内が空っぽな理由ですね(笑）

ロサンゼルス情報：シラチャ・タイ・レストラン　in Torrance

P.S.
Srirachaといえば、シラチャソースといって緑のトップの辛いホットソースが有名ですが、一体Srirachaとはどういう意味なのでしょうか？改めて、その意味を知りたくなったスタッフは早速調べてみました。
元は、Si Rachaでタイのチョンブリー県にある場所の名前だそうです。そして、シラチャソースはその地名にちなんで名付けられたチリソース。唐辛子、酢、ニンニク、砂糖、塩を原料とし、タイやベトナムなどの国でさまざまな料理に用いられるそうです。

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