今日はお料理ネタで。

「美味しい」の許容範囲がとても広く
（貧乏舌ともいう）
チャレンジメニューが好きな私。
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対して
慣れ親しんだ味＝「美味しい」
初対面の皿は警戒する彼。
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何を作ろうとも
基本的に褒められることはなく、
感想を聞くと8割方
「不味いわけじゃないんだけど…」
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その彼が2回出して2回とも、
何も聞いてないのに
自分から
「これ美味いね」と言った料理が
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鶏肉の塩麹漬け焼き。
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【作り方】

・鶏肉を買う（特売ならなお良し）
・唐揚げサイズに切る
・ビニール袋に入れて塩麹をまぶす
（もも1枚に大さじ山盛り１杯かなぁ）
・1〜2日冷蔵庫でほったらかす
・思い出してフライパンで焼く
（焦げやすいので注意！）
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写真は、ないです。
なかなかに焦げちゃうのです。
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食べる分には支障なくても
見た目がね…。
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でも美味しいので、
ぜひお試しください！

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クライアントを全力で応援する🌈チアフルコーチング🌈
仕事と家庭の両立や、これからの自分自身の在り方など、
モヤモヤを手放して、本来の輝きを取り戻しましょう！