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mokomoko from 神戸

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土曜のお昼は「生春巻き」

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土曜のお昼は「生春巻き」
麺処「天風」で、水菜と蒸し鶏を巻いた生春巻き。
左の野菜は「アイスプラント」
土壌のNaclや他のミネラルも吸い上げ、食べるとほんのり塩味。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2016-01-17 08:53

日の高い内からビール、美味しいでしょうね

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2016-01-17 15:22

日中のビールはまわります。
普段は2本呑んで帰るのですが、
3本呑むと帰りの電車、寝過ごすことがあります。

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2016-01-17 14:04

ビールによく合いそうですね。

アイスプラントという名の野菜がありますか・・・。
初めて聞く名前です・・・( ..)φメモメモ

ワオ!と言っているユーザー

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mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2016-01-17 15:30

基本的にはラーメン屋さんです。
土曜の仕事終わりにしか行かないし、
ラーメンも食べないので、試行錯誤中のを出してくれます。

アイスプラントは、10年以上前に食品卸の展示会で初めて見ました。
主役にはなれないし、価格もそこそこします。
商業的に出されたのを初めて見ました。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-01-17 19:52

アイスプラント、プチプチした食感ですね。
今、産直でもよく見かけます。

この生春巻き、美味しそう。
たいがいお店で食べると、パクチーがはいってるので苦手なんです。

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mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2016-01-17 21:56

アイスプラント、肉厚で、塩味がして、
初めて食べたときは驚きでしたね。

水菜のしゃっきり感としっとりした蒸し鶏の生春巻き、家庭でもできそうです。

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