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mokomoko from 神戸

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土筆

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土筆 土筆
子供の頃は、とるだけで楽しかった土筆。今では、眼にすることもありません。
兵庫県産、農・水・畜のアウトレット「ナナファーム」で見た土筆。100円。
あまがらく炊いてみました。
春の味。
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ProDriver
ProDriverさんからコメント
投稿日 2015-03-23 01:34

田舎住いなので土筆は身近にありますが食べたこと無いです。周辺で食べると言う話しは今まで聞きません。
地域によって習慣が違うのかもしれませんね。
春の味ってどんな味なんでしょうね。機会があれば食してみたいと思いますが。

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2015-03-24 00:33

子供の頃、母の実家で初めて見た土筆。
食べられるとい聞いて、いっぱいとったけど、
誰も見向きもしませんでしたね。
春は、ちょっと苦みのある、アクのある野菜が出てきて、
嬉しい季節です。

ワオ!と言っているユーザー

KUMA
KUMAさんからコメント
投稿日 2015-03-23 05:39

先日、笹のみさんで処理済みをいただき、卵とじにしてみました。
ぶりの切り身と一緒にするなど、少し濃い目の調味で・・・・

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2015-03-24 00:36

ぶりの切り身とどう一緒jにするのか、
ご伝授頂きたいです!

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-03-23 07:55

昔はどこの空き地にも生えていましたが
今では空き地が無くなり土筆も見かけなくなりましたね

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2015-03-24 00:40

土筆が売られているのを見て、
ビックリ仰天でした。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-23 08:50

昨日、採ってきました。
今、ババショフがハカマ掃除中。
今夜、一部を佃煮風に炊く予定です。

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2015-03-24 00:41

ハカマ掃除、結構大変です。
ババショフさんに感謝!ですね。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-03-23 20:18

春の味わいですね。

こちらではあまり見かけなくなりました・・・。
残念だなぁ・・・。

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mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2015-03-24 00:55

私の記憶は50年位前の、母の実家ではえていた土筆。
今では商品になっていますよ。

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