🌹ヘタクソ but LOVE 🍳（冷）トマトとオクラのパスタ
8月
5日
■材料（2人分）
スパゲティ…1.5人分
ツナ水煮缶…1缶
トマト･･･1個
オクラ…4本
ツナ水煮缶…1缶
トマト･･･1個
オクラ…4本
a.調味料として、
a.オリーブオイル…大さじ2（多すぎに注意）
a.ポン酢しょうゆ…大さじ2
a.塩…小さじ1/2
a.こしょう…適量
a.オリーブオイル…大さじ2（多すぎに注意）
a.ポン酢しょうゆ…大さじ2
a.塩…小さじ1/2
a.こしょう…適量
サラダチキン、サーモン、大葉、柚子こしょう、
■作り方
１／下ごしらえ
・トマトは7mm角に切る。
・オクラは塩(分量外:適量)をふってまな板で板ずり、水で洗う。鍋に湯をわかして入れ、30秒ほどゆでて取り出し、水で冷やしておく。大きい場合は少し長めにゆでる。
・ツナの汁けは取っておく。
・オクラは塩(分量外:適量)をふってまな板で板ずり、水で洗う。鍋に湯をわかして入れ、30秒ほどゆでて取り出し、水で冷やしておく。大きい場合は少し長めにゆでる。
・ツナの汁けは取っておく。
２／同じ鍋を再びわかし、スパゲティを入れて袋の表記時間より1分長くゆでる。流水にさらして冷まし、水気を切る。
３／オクラのヘタを切り落とし、薄切りにする。
４／大きめのボウルにaを入れて混ぜたあと、オクラ、ツナを加えて粘りが出るまで混ぜる。トマトを加えてさっと混ぜる。
５／器にスパゲティを盛り、4をのせる。とんがりに盛った方が雰囲気。
