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投稿日 2022-08-04 09:21
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
トマトに、オリーブオイル、塩、タイム、そして生ニンニク!! スペインのニンニクは、日本のものより、においが弱い気がします。 ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆ 年齢なんて関係ない!環境なんて関係ない!毎日をもっと豊かに生きるための意識改革! 無意識の制限を取り払って、...
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また蒸し暑いなあ〜 本格的な夏本番の尾張平野ですが 今年はトマトの登場率が高い我が家です。 どのご家庭でもその年その年でブーム?(笑) ってほどじゃないけど お母さんの気分次第である野菜が多いってあるでしょう? 我が家で多いのは カットそのまま マヨネーズと砂糖で和える シーチキンがけ …な...
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投稿日 2022-07-05 01:08
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
サルモレホとは、一言で言うと、トマトの冷製スープ、ですが、材料としては、基本的には、トマト、ニンニク、オリーブオイル、パン、塩で作ります。 ガスパチョに似ていますが、キューリは入れません。そして、パンを入れるのでとろみがあります。 ガスパチョは夏の料理ですが、サルモレホは一年中あります。でも、冷蔵庫...
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投稿日 2022-06-07 00:54
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
つなげて書くとよくわかりませんが、単語で区切ると、カルネ(肉)、コン(with)、トマテ(トマト)、豚肉のトマト煮込みです。 フラメンコのコンサートの後、お腹がすいてたまらなくなったので、うちの近所のバルで食べてみました。 酸味の効いたトマトと、柔らかい豚肉が奏でるハーモニー。 ペロリでした。 飲み...
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投稿日 2021-07-23 05:59
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
昨日行ったレストランで食べた美味しい一品。 スライスしたトマト(tomateトマテ)の上に、オリーブオイル、オレガノ、塩、さらに粗めに切った生のニンニク(ajoアホ)がのっていました。 たぶん日本のニンニクより臭くないと思います。だから生で、しかも粗く切ったものを食べても口の中に味は残りません。 ガ...
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投稿日 2021-07-17 04:42
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
今日はプチ旅行中なので、朝ごはん(desayunoデサジュノ)はバルで食べました。 生ハムとトマトのスライス、そしてオリーブオイルが挟まれたトーストされたパンとフレッシュオレンジジュースとカフェコンレチェ(café con leche)(コーヒーwithミルク)でがっつりいきました! 昨日の夜はほぼ...
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種から育てているお庭の固定種ミニトマトに今朝花が! 美味しく実りますように😋 今日も元気をありがとう! 皆様を素敵な一日をお過ごし下さい✨ ....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... *.....*.... ついついお出かけした...
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今週、お客様より貴重なフルーツトマト、ブリックスナインをいただきました✨ フルーツトマトという名前の通り、素晴らしく甘いトマト!もう野菜と言えないくらいすっごく美味しいーーーー! 本当に、ありがとうございました♡ ....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....
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お客様から、入手困難との素晴らしいトマトをいただきました。 生まれて初めて食べた素晴らしい甘味にびっくり!!!!! ありがとうございました♡ ....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... *.....*.... ついついお出かけし...
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投稿日 2021-04-15 15:05
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
カゴメは、中国の新疆ウイグル自治区で生産されたトマトペーストの原料としての利用を、近く中止すると明らかにしています。 品質やコスト面の問題に加え、少数民族に対する人権侵害を巡って国際社会から批判が強まっていることを考慮したといいます。 中国はトマトの生産が盛んで、カゴメは同自治区からペースト状の加工...