🌹ヘタクソ but LOVE 🍳かつおのたたき（にんにくオイルがけ）
3月
21日
■材料（2人分）
かつおのたたき（さく）…150ｇ
三つ葉…5本
青じそ…5枚
かいわれ…1パック
しょうが…1/2かけ
にんにく…2かけ
サラダ油…大さじ2
三つ葉…5本
青じそ…5枚
かいわれ…1パック
しょうが…1/2かけ
にんにく…2かけ
サラダ油…大さじ2
■作り方
１／下ごしらえ
・三つ葉は長さ3cmに切る。
・青じそは縦半分に切って横にせん切り。
・かいわれは根元を切り、半分に切る。
・しょうがはせん切り。
・青じそは縦半分に切って横にせん切り。
・かいわれは根元を切り、半分に切る。
・しょうがはせん切り。
２／１を合わせて冷水にさらし、さっと洗ってざるに上げ、水気をきる。
３／かつおは食べやすく切って器に盛る。
４／かつおのうえに、１をのせる。
５／にんにくを薄切り。小さいフライパンに油、にんにくを入れて中火にかけ、こんがりとしたら油ごとかつおにかける。
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勉強します。ヘタクソ but LOVE（料理）
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
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