記事検索

こんにちは。紫のバラの人です。

https://jp.bloguru.com/love

フリースペース

🌹ヘタクソ but LOVE 🍳みそもやしスープ

スレッド
こってりみそ味!豚もやしスープ

■材料(2人分)

豚バラ薄切り肉(豚ひき肉でも可)…150g
もやし…1袋

a.水…500㎖
a.みそ…大さじ2
a.みりん…大さじ1
a.しょうゆ…小さじ1
a.鶏ガラスープの素…小さじ1
a.すりおろし生姜…こさじ1/2強(好み)
a.にんにくチューブ…小さじ1/2強(好み)
a.砂糖…ふたつまみ

塩…少々
炒りごま…小さじ2
刻みねぎ…適量
好みでラー油…適量

■作り方

1/aを別ボウルで作っておく。
2/豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
3/鍋にごま油大さじ1/2を熱し、豚バラ肉を入れ、強めの中火で焼き色がつくまで焼く(色がつくまでしっかり焼く)
4/もやしを加えて1分ほど炒め合わせる。
5/aを加えてよく混ぜ、中火で2〜3分煮る。好みで塩で味を調える。
6/器に盛り、炒りごま、刻みねぎを散らし、好みでラー油をたらす。
#みそもやしスープ #料理

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり