🌹ヘタクソ but LOVE 🍳豚肉とほうれん草のソースうどん
5月
8日
冷凍うどん…2玉
※通常、200g/1玉で換算されているが、具が入ると多い。
150gでよい。調理中少な目に見えるが、十分。
豚バラ肉（薄切り）…150ｇ
パプリカ（赤）…1/2個
ほうれん草…1/2束
a.ウスターソース…大さじ1
a.しょうゆ…小さじ1
■作り方
１／aを別ボウルで混ぜておく。
２／うどんは袋の表示通りに解凍する。
３／豚肉は長さ5cmに切る。パプリカは横に幅5mmに切る。
４／ほうれん草は熱湯でゆで、冷水にとって水気をしぼり、長さ3cmに切る。
５／フライパンに豚肉を広げ入れて強めの中火にかけ、焼き色がつくまで1～2分焼き、返して1分焼く。
６／パプリカ、ほうれん草、うどんを加えて軽く炒め、aを加えて全体にからむまで炒める。
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