🌹ヘタクソ but LOVE 🍳ライスピザ
4月
28日
■材料(2人分)
パックごはん…2個
魚肉ソーセージ…1本
ピーマン…1個
たまねぎ小…1/8個
トマト小…1個
オリーブ油…大さじ1
ピザソース…大さじ4
ピザ用チーズ…100g
■作り方
1/魚肉ソーセージは幅1cmの斜め切り、ピーマンは横に薄切り、たまねぎは薄切り、トマトは薄い半月切りにする。
2/フライパンにオリーブ油をひき、ごはんをパックの形をくずさないように入れる。
崩れない程度に、できるだけ薄く広げる。弱めの中火にかけ、焼き色がつくまで4~5分焼く。
フライ返しで返して軽く押さえ、いったん火を止める。
3/ピザソースを塗り、チーズをのせ、1を彩りよく並べる。
4/ふたをして弱めの中火にかけ、4~5分蒸し焼きにする。