🌹ヘタクソ but LOVE 🍳ライスピザ

ライスピザ

■材料（2人分）

パックごはん…2個
魚肉ソーセージ…1本
ピーマン…1個
たまねぎ小…1/8個
トマト小…1個
オリーブ油…大さじ1
ピザソース…大さじ4
ピザ用チーズ…100ｇ

■作り方

１／魚肉ソーセージは幅1cmの斜め切り、ピーマンは横に薄切り、たまねぎは薄切り、トマトは薄い半月切りにする。

２／フライパンにオリーブ油をひき、ごはんをパックの形をくずさないように入れる。
崩れない程度に、できるだけ薄く広げる。弱めの中火にかけ、焼き色がつくまで4～5分焼く。
フライ返しで返して軽く押さえ、いったん火を止める。

３／ピザソースを塗り、チーズをのせ、1を彩りよく並べる。

４／ふたをして弱めの中火にかけ、4～5分蒸し焼きにする。