寂光院の紅葉

今年の寂光院の紅葉は全般的に色が不調でした・・・・・

HS20 PAuto-1/2補正
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鳩吹山の紅葉

順光での撮影
HS20 PAuto補正-2/3
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鳩吹山から塩見岳が見えた!

HGの鳩吹山はわずか300m程度の山ですが展望が開けています。
写真は、この夏に登頂した塩見岳(上)中央のぼんやりした部分。
写真下は、9月に間の岳から塩見を撮影、兜型の特徴のある山容
から判定です。

撮影データ
上HS20 PAuto700mmMF一脚使用(鳩吹東屋)
下G10 Auto(間の岳山頂)
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男子厨房に立つべし72(聖護院大根の甘酢漬け)

蕪や大根が出盛っています、今朝は出勤前に大根の甘酢漬けを作成

皮はピラーで剥きます、この時頭の部分は切り落としてはいけません。
これはここを持ってスライスするためです、頭を残しておけば、スライサー
での怪我をしんぱいすることなく作業が出来ます。

スライサーでカットする時は、時々角度を変え、平均にスラライスします
どうしても先端部分が厚くスライスされるので・・・・・・

写真下程度になったらスライスを止めます。

調理での指のケガは工夫次第で防ぐことが出来ますよ!
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富有柿は今が盛り(一袋200円也)

キノコ採りの帰路に富有柿の露天販売で購入
¥200-
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今朝のKUMAの食事(2011.11.29)

曇り、12℃

バゲット
トマトジュース(写真にはないよ)
なめこの雪見鍋
※なめこたっぷりに大根(中)をすりおろし、ベーコンと蕪菜
シーチキンの卵とじ


昨日、上半身の筋肉痛、筋トレとは違う部分、日曜のキノコ採りで
急斜面を木を掴んで登ったため、でも今朝はほぼ回復!
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2011.11.29 の朝

曇り、12℃

やや暖かい朝、四方霞んで遠景は望めず・・・・・
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真清田神社の飯田清春宮司死亡

飯田宮司が旅先のハワイでお亡くなりになりました。
大変お元気な方で、色々教えをいただきました。
安らかにお眠り下さい・・・・・・・




※写真はWebから拝借
冥福、供養等は仏教用語なので・・・
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これが新兵器です、今週末に戦線投入!

なめこ狩りの新兵器です、背中に背負うのではなく、腰に結わえて使用します・・・・
この所毎週きのこ山です・・・・・
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刈谷市のあっさりラーメン「麺 玉響」

今月24日の夕食にお客様にご案内いていただきました。
あっさりラーメンでとても美味しかったです。
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