8月
14日,
2021年

男子厨房に立つべし：アク抜きには金属落し蓋（220😛）

男子厨房に立つべし：アク抜きに...
ナスのオランダ煮を作っています。
ナスにはアクがあるので20分ほど水に晒しますが、この時しっかり水没させないと
アク抜きにムラが出ます。

じゃがいものように比重の重いものは無用ですが、ナスは比重が軽いため、この様な
金属の落し蓋で確実に水没させます。


わかお　かずまさ
VegaSystems

📷📷📷📷📷📷
#LAN_PRO
#Bloguru
#kuma_ichinomiya
#VegaSystems
#photography_Ichinomiya
#Video_ichinomiya
#X100V
#料理_一宮
#男子厨房に立つべし
#kuma
シェア

ワオ！と言っているユーザー

×
  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
コメントの投稿にはメンバー登録が必要です。
ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ