5月下旬に歯茎が腫れ、治療できずに台湾に出かけたため、その後悪化。 固いものを食べると腫れが酷くなるので、やむなくおかゆの毎日です。 おかゆはおかゆクッカーで作ります、今はおかゆで無くても良いのですが、 折角研究して美味しくなったので続けています。 中国・台湾では朝はおかゆですが、そこは日本の美味しいお米を使って 美味しく作っているので、手前味噌ですが、わたしの方が美味い。 無洗米を使って作れば手間は半減です。
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