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生姜と茄子は、相性がピッタリですね。

いつもは簡単に焼き茄子にします。

まもなく、今朝の煮ナスが出来上がりです。
ホントに野菜中心の生活ですが、不思議のあまり痩せません、ダイエット完了時をキープ出来ています。

所変われば・・・

こちらの茄子は長茄子です＾＾

長いのもありますが、平均して短めですね、家庭菜園の延長みたいに作っておられるかたかたのいただき物です。
名古屋は雨、明日にかけて激しくなるそうです、月曜日の山行きは？かも・・・・

秋茄子の話題が増えてきましたね。
うちの秋茄子もそろそろ採れそうです。

暑かったので、秋茄子の出番がいつもの年より遅いみたいです。
どんな調理をされるのでしょう？

おナスの煮たの美味しそうですね〜！
(＾▽＾)