簗での鮎漁

簗での鮎漁
長良川上流の簗のレポート。

簗は古来からの川漁の方法で、ここ長良川でも盛んに行われている。
川幅の20から50分の1程度を導水し、葦で編んだ簾で川に入れ、下流に向ってくる魚を獲る漁法。

一見、全て魚が獲れそうに思うのだが、どっこいそうは簡単ではなく、水量が少なく透明度が良いと「敵」は危険を察知してUターンしてしまう。

雨が降り、水が濁り水量が豊富な時だけ簗は機能する。
昨日は朝からの雨で、水かさが適度に増え、絶好のコンディションのようだ、見ているうちに数十匹が捕獲されていた。

簗はゴミの除去と、大水対策が重要で、洪水の時は葦を撤去しないと簗そのものが破壊されてしまう。

下の写真の左下が簗への導水路、川幅の30分1程度。

場所:岐阜県郡上市美並苅安地内
※簗漁は10月の満月までと決められている

#その他

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大抵の簗では食事が可能。
新鮮な鮎を食べる事が出来る、料金は県内ほぼ同じだが、内容にはバラツキがある。

この値段だと大抵は刺身がつくが、ここでは別料金、やや割高。
投稿日 2007-10-09 08:07

ワオ!と言っているユーザー


昨日は鮎でなくあまごを食べてきました。
天然でなく養殖と思いますが、目の前ですくったあまごの頭をたたいて気絶させ、お料理してくれます。
美味しかったです。(^_-)-☆

鮎は、私たちは徳島の吉野川へ食べに行きます。
レオマ高原GCに行ったかえりによく食べました。
最近は行ってないなぁ。
レオマの会員権、売ったからかも。(^^ゞ
投稿日 2007-10-09 10:59

ワオ!と言っているユーザー


名古屋圏は圧倒的に鮎ですね。
長良川があるので、最近河口堰で現象したとはいえ、相当量の鮎が捕獲されます。

さらに鮎の一夜干しという名物もあります。
投稿日 2007-10-09 20:36

ワオ!と言っているユーザー


鮎を久しく食べていません。おいしそうです。lachen3.gif
投稿日 2007-10-09 13:05

ワオ!と言っているユーザー


天然鮎は来週で終わりになります・・・・
来年、是非お越し下さい。
投稿日 2007-10-09 22:24

ワオ!と言っているユーザー


結構大掛かりな仕掛けですね。

その昔の夏、長良川ホテルというホテルに泊まったことがあり、すぐ近くに長良川が流れていました。鵜飼い漁を見せてくれました。
鮎の塩焼きが美味しかったです。
投稿日 2007-10-09 23:08

ワオ!と言っているユーザー


長良川の鮎は特に美味しいと言われています。
鵜飼をご覧になったのですね、いかがでしたか?
投稿日 2007-10-10 14:13

ワオ!と言っているユーザー


雨のおかげで旨い鮎にありつけた様ですね。
料金は結構なもんですね。でもとれ立ての鮎はさぞかし絶品でしょう。
投稿日 2007-10-10 00:16

ワオ!と言っているユーザー


そうなんです、雨が降らなければ簗には行きませんでした。

このあと「呑んべぇ」さんのペンションの紹介をします。
投稿日 2007-10-10 14:16

ワオ!と言っているユーザー


KUMAさんのBlogを見て私も鮎ネタを書きました(笑)

その昔、探偵ナイトスクープと言う番組で鮎を生きたまま
丸呑みすると美味しいと言うネタで、巨漢松村が丸飲みして
目を白黒させてました(笑)
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投稿日 2007-10-10 00:26

ワオ!と言っているユーザー

このコメントを削除してもよろしいですか?
KUMAさんのBlogを見て私も鮎ネタを書きました(笑)

その昔、探偵ナイトスクープと言う番組で鮎を生きたまま
丸呑みすると美味しいと言うネタで、巨漢松村が丸飲みして
目を白黒させてました(笑)
AddEmoticons01513.gif


鮎は塩焼きが一番美味しいと思いますが・・・

「丸呑み」ですかぁ、美味しいのかなぁ?
些か疑問です。
投稿日 2007-10-10 14:18

ワオ!と言っているユーザー