春告魚（メバル）

4月

28日,

2007年

春告魚（メバル）

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その昔、日本海でダイビングに明け暮れていた頃、定置網の周りに、のんびりたむろしているのを良く見かけました。
結構美味しい魚で、刺身は勿論、塩焼きにして何時も食べていましたが、近年スーパーでその価格をみて仰天！
え、お前って、こんな高級魚だったの・・・・
昔の記憶が強すぎて、とてもお金を出して買えません。
カサゴの仲間なので、ブイヤベースの具としてもいけます。

写真は
http://ja.wikipedia.org/wiki/から

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