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台湾の臭豆腐は白色ですか? 中国(湖南省)は真っ黒で、最初はかなり抵抗がありました。
台湾のものは白色です。
匂いがきつい方がおいしいというのもなんだかすごいですね・・・。 いわゆる腐ったにおいですよね・・・。
日本人では食べられる人は少ないと聞きました
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