台湾名物臭豆腐

台湾名物臭豆腐
台湾に料理の中で「においが強烈」はこの臭豆腐です。
強烈な発酵臭(腐敗に近い)がします。
でも、美味しいです、私は大好き。

昨日の夕食です
#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

×
  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
Tai

台湾の臭豆腐は白色ですか?

中国(湖南省)は真っ黒で、最初はかなり抵抗がありました。
投稿日 2009-06-07 11:31

ワオ!と言っているユーザー


台湾のものは白色です。
投稿日 2009-06-08 01:06

ワオ!と言っているユーザー


匂いがきつい方がおいしいというのもなんだかすごいですね・・・。


いわゆる腐ったにおいですよね・・・。
投稿日 2009-06-07 12:24

ワオ!と言っているユーザー


日本人では食べられる人は少ないと聞きました
投稿日 2009-06-08 01:07

ワオ!と言っているユーザー