11月
13日,
2011年

男子厨房に立つべし69（在日中国人向け料理講習会終了）

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どうにか無事終りました・・・・・・

今日の料理は

手捏ね寿司（ちらし）
KUMAサラダ
お汁

寿司メシの炊き方、合わせ酢、具の作り方、マグロのづけの作り方
KUMAサラダのポイントなどを紹介

キビシイちびっ子の「試食審査」に無事合格！
じぇんだ・はお・ちぃ　とても美味しい　だそうです

最後にレシピの注意点などを解説して終りました。

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birdy
birdy 
大役、お疲れ様でした。
皆さん、お喜びだったでしょう。
投稿日 2011-11-13 15:08

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KUMA
KUMA 
やはり少し疲れました、PCの講習会のようなわけには行きませんね
投稿日 2011-11-14 18:38

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yukio
yukio 
あの部屋をいっぱいに使っての講習会だったのですね。美味しそうな匂いがただよってきます。。。。
投稿日 2011-11-13 15:46

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KUMA
KUMA 
お汁の作り方に質問がたくさんありました。
投稿日 2011-11-14 18:39

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量産型水野
量産型水野 
認められたと言うのはうれしいですね、サラダのポイントは今後受け継がれますね。料理は人から人に伝わっていく・・・

ＫＵＭＡさんの功績はいつかどこかでサラダに（笑）
投稿日 2011-11-13 22:56

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KUMA
KUMA 
KUMAサラダは最近静かに広まっています・・・・
投稿日 2011-11-14 18:40

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