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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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『下町かっぽう・つくし』

8月
12日
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『下町かっぽう・つくし』 『下町かっぽう・つくし』 『下町かっぽう・つくし』 『下町かっぽう・つくし』 『下町かっぽう・つくし』 『下町かっぽう・つくし』 『下町かっぽう・つくし』 『下町かっぽう・つくし』 『下町かっぽう・つくし』 『下町かっぽう・つくし』

元神戸吉兆におられた方が独立してお店を持ちました。

おばんざい的な料理から本格的な日本料理まで楽しむことが出来ます。

　　『下町かっぽう　つくし』　神戸市灘区岩屋北町５丁目２-３２　１F


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いつものメンバーと！

8月
12日
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いつものメンバーと！ いつものメンバーと！ いつものメンバーと！ いつものメンバーと！


神戸吉兆日本酒セミナーに参加した皆さんと記念撮影です！

山内杜氏、吉兆の佐藤支配人、すずらん吉田さん、柳さん、神戸角打ち学会

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山内杜氏と！

8月
11日
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山内杜氏と！ 山内杜氏と！ 山内杜氏と！ 山内杜氏と！ 山内杜氏と！

神戸吉兆日本酒セミナー

都美人酒造の杜氏 山内邦弘氏（能登杜氏）と話す時間が取れました！

天秤搾り、酒米、酵母、山廃造り、設備新設などの話をさせていただきました。


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能登杜氏が醸す都美人！

8月
11日
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能登杜氏が醸す都美人！ 能登杜氏が醸す都美人！ 能登杜氏が醸す都美人！ 能登杜氏が醸す都美人！ 能登杜氏が醸す都美人！ 能登杜氏が醸す都美人！ 能登杜氏が醸す都美人！

神戸吉兆日本酒セミナー

今回のテーマは能登杜氏蔵　 『都美人』　（兵庫県南あわじ市）

大吟醸 凛美・薄にごり、　純米吟醸 穏座 生原酒、　山廃純米 茶ラベル、
山廃純米吟醸 穏座 生原酒、　大吟醸 凛美

　★山廃の燗酒と冷酒の呑み比べは改めて勉強になりました。

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神戸吉兆の料理です！

8月
11日
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神戸吉兆の料理です！ 揚げ鱧 揚げ鱧 真鯛の昆布締め 真鯛の昆布締め アナゴの押し寿司 アナゴの押し寿司 京茄子の田楽 京茄子の田楽 明石蛸と卵に煮物 明石蛸と卵に煮物 海老とコーンのかき揚げ 海老とコーンのかき揚げ 冬瓜のお浸し 冬瓜のお浸し 神戸吉兆の料理です！

神戸吉兆日本酒セミナー！

お酒とともに提供された料理！

いつもながら美味しい見事な料理です。

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神戸吉兆日本酒セミナー！

8月
11日
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神戸吉兆日本酒セミナー！ 神戸吉兆日本酒セミナー！ 神戸吉兆日本酒セミナー！ 神戸吉兆日本酒セミナー！ 神戸吉兆日本酒セミナー！ 神戸吉兆日本酒セミナー！

神戸吉兆BBプラザ店でのいつもの　「日本酒セミナー」　

今回のテーマは淡路の地酒蔵　『都美人』　の山内邦弘杜氏を迎えての日本酒セミナーです。

都美人酒造の蔵は昔ながらの天秤搾りにこだわる蔵！

　　★能登杜氏の山廃仕込みの技か冴えます.

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甲子園ヒーロ揚げ！

8月
11日
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甲子園ヒーロ揚げ！ 甲子園ヒーロ揚げ！ 甲子園ヒーロ揚げ！ 甲子園ヒーロ揚げ！ 甲子園ヒーロ揚げ！ 甲子園ヒーロ揚げ！

甲子園球場では高校球児が頑張っています！

そこで阪神甲子園駅前にある　「とん平」　でこの唐揚げを頂きます。

　　★何本でも食べれます！　お代わりをしました＾＾

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カキフライ！３９０円

8月
11日
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カキフライ！３９０円 カキフライ！３９０円

これもライオン堂の人気料理です。

大きなカキフライが５個も！　これで３９０円は安い！

　★マドンナは必ず食べます＾＾

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ライオン堂キングビフテキ！

8月
11日
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ライオン堂キングビフテキ！ ライオン堂キングビフテキ！ ライオン堂キングビフテキ！

立ち呑みのライオン堂の一番人気の料理です。

その名も　「ライオンキングサイズビフテキ」　このボリュームで３９０円です！

肉も柔らかくて美味しくタレが良い！　仕入れコストは？心配になります！

　　　★美味しくて、いつもお代わりをします＾＾

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ラーメンと餃子！

8月
11日
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ラーメンと餃子！ ラーメンと餃子！ ラーメンと餃子！

久し振りの　「住吉ふうりん」　です。

ここに来ればまず焼き餃子、キュウリ漬け、餃子のタレは味噌ダレがベースです。

餃子にはビールを！　〆は　ふうりんラーメンです１

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