三田ポークの蒸ししゃぶしゃぶ！
8月
31日
「三田ポークと夏野菜の蒸ししゃぶしゃぶ」 です。
これを蒸して食べます。 タレはポン酢 or ごまだれ でいただきます。
週刊ポストが販売！
8月
31日
『男の聖地 角打ちに憩う ６０』 ８/28発売！
西海酒販（大阪市北区与力町）が掲載された週刊ポストが販売されました！
★ここも神戸角打ち学会が推薦し取材協力をしました。
チャーガ酒！黒宝霧島
8月
31日
ロシアで 「森の黒ダイヤ」 と呼ばれる 「チャーガ」 が入った薬用焼酎です。
「黒宝霧島」 は、黒霧島本来の甘みとともに、チャーガ由来の際立つ甘ささとコク、
そして癒しを感じさせる香りが特徴です。
グラスに氷と黒宝霧島を注ぐと漆黒の液体がゆらゆらと琥珀色に移り変わります。
【チャガーとは？】
ロシア・シベリアのバイカル湖を囲む白樺の森の中に生息する、「黒いダイヤ」 と呼ばれるキノコ 「チャーガ」。
白樺の木に自生する超珍しい貴重なキノコ。
「見つかる確率は白樺2万本に1本」 とも言われるほど希少価値が極めて高いキノコです。
大分合同新聞に掲載！
8月
30日
神戸角打ち学会の記事が大分合同新聞に掲載されました！
画像は７月１１日の角打ちの日に取材があった、大阪与力町の 「西海酒販」 です。
週刊ポスト（小学館）人気連載記事 『男の聖地 角打ちに憩う』 の取材です。
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