神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

埼玉の地酒！亀甲花菱

1月

9日

埼玉県の小さな蔵の地酒、杜氏と蔵元の家族で醸しています。

飲み飽きしない実に素直でふくよか！　美山錦の米の香りと旨味が調和した１本！　食中酒として最高！

　　『亀甲　花菱　純米生原酒』　　清水酒造（株）　（埼玉県加須市）

埼玉県の北東の群馬・栃木の県境に近い山間、騎西町に位置し２３０年を超えるお蔵様。

日本酒の桶売り、、いわゆる未納税を廃止し自分達の造りたい日本酒だけを家族で醸す清水酒造様。

杜氏は南部杜氏、古き良き日本酒造りの伝統を守りつつ斬新な感性で現代に問う酒。

アテ2品！

1月

8日

公園前世界長のアテです。

いつもの「ニンニクの茎」

この「ひじきの煮物」は上手に炊いてます！美味しい♪

LINE限定！甘海老の刺し身

1月

8日

さかなでいっぱいのいつものLINE限定のメニューです。

この日は画像の甘海老の刺し身‥380円でした！

うにクラゲ100円！

1月

8日

角打ちの定番である　「うにクラゲ」　です！

角打ち店には不思議とどこにでも置いています。

小さなプラケースに入って100円と手軽に注文ができます。

　　★これがお酒によく合います♪

大分麦！泰明

1月

8日

友人の蔵、大分は千歳村（今は町）の泰明！　安心して飲める麦焼酎♪

　　　　『泰明』　　藤居醸造　（大分県豊後大野市千歳町）

大分県は南西部の山奥にある小さな蔵です。

今は市町村合併で豊後大野市になりましたが以前は　「大野郡千歳村」　と言われたとこ。

その田舎の小さな蔵が、美味しい麦焼酎を造ったと評判になって十数年！

　★香ばしい麦の香りが心地よい！　女性にも人気の麦焼酎です。

　　　

国東塔おでん！

1月

7日

おでんで国東塔を作ります。

歴史的遺産の国東塔（くにさきとう）国東半島に残る石塔です。

　　　　　　＝神戸角打ち学会が命名＝

【国東塔（くにさきとう）とは？】
　　大分県国東半島を中心に分布する宝塔の一種。
　　一般の宝塔が台座を有さないのに対して、国東塔は基礎と塔身の間に反花または蓮華座、
　　ものによっては双方からなる台座を有するのが外観上の最大の特徴である。

今年初の森下商店！

1月

7日

斜め向かいにある鷹取世界長！

鷹取駅近くにある酒屋の角打ち立ち呑みです。

年賀のご挨拶と阪神タイガースのカレンダーをお持ちしました♪

さっそく、サッポロ赤星からスタートです！

栃木の「仙禽ナチュールサンク」

1月

7日

栃木の「仙禽ナチュールサンク」古式生もと酵母無添加木桶仕込火入れ！

【江戸時代後期創業の老舗蔵】
仙禽（せんきん）は、江戸時代後期の文化三年（１８０６年）に栃木県さくら市に創業した蔵元です。

仙禽（せんきん）とは仙人に仕える鳥　「鶴」　を表し、この蔵の名前として代々、受け継がれてきました。

　　　　『千禽　無濾過生原酒　初しぼり』　　せんきん　（栃木県さくら市馬場）

JR鷹取駅！

1月

7日

鷹取駅はJR西日本山陽本線、JR神戸線神戸市須磨区にある駅です。

国鉄時代に機関車や電車の製造・整備をする「鷹取工場」があり、

同工場従業員の通勤の便宜を図るために出来た駅です！

駅名はここから仰ぎ観る高取山（鷹取山）から因んで付けられました！

★現在は工場は無くなり、名残を残すモニュメントがあります♪