神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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埼玉の地酒！亀甲花菱

埼玉の地酒！亀甲花菱

1月

9日

埼玉県の小さな蔵の地酒、杜氏と蔵元の家族で醸しています。

飲み飽きしない実に素直でふくよか！　美山錦の米の香りと旨味が調和した１本！　食中酒として最高！

　　『亀甲　花菱　純米生原酒』　　清水酒造（株）　（埼玉県加須市）

埼玉県の北東の群馬・栃木の県境に近い山間、騎西町に位置し２３０年を超えるお蔵様。

日本酒の桶売り、、いわゆる未納税を廃止し自分達の造りたい日本酒だけを家族で醸す清水酒造様。

杜氏は南部杜氏、古き良き日本酒造りの伝統を守りつつ斬新な感性で現代に問う酒。