ふぐの焼き白子です!
この時期になると大きく美味しくなります!
美味しいですね♪ マドンナが大好きでほとんど食べました♪
ふぐ刺し、ふぐあら一夜干し、の次はこれ!
ふぐ料理のコースには必ず付いてる料理です!
漬け込めば漬け込むほど美味しい♪ 酒のアテには最高です♪
ふぐあらの単なる塩焼きではありません!
ふぐあらを一夜干ししたものを焼いています!
一夜干しでフグの余分な水分を飛ばして、味が濃厚になっています!
★病みつきになるほど美味しい♪
大分に帰れば先ずはこれをいただきます♪
今が美味しい豊後ふぐ刺し!
大分ではテッサとは呼びません!
★この皿で二人前、4000円! 大分は安い♪
別府の温泉の蒸気で肉や魚、野菜などを蒸して食べます!
100度近い蒸気で蒸すと、温泉のエキスが入りとても美味しくなります♪
食材を自由に持ち込んで食べることができる場所がたくさんあります!
別府にある人気の大砲ラーメンに行ってきました!
とんこつラーメンの発祥の地、久留米の味だと!
こってり味の「昔ラーメン」 さっぱり味の「ふつうラーメン」を食べてみましたが・・・
★噂ほどではありませんでした!
おはようございます。
6時45分、大分に帰ればここで朝食を!
豚汁朝食390円と定番朝食390円!
おまけにスープが飲めるdrinkバー付きです♪ 安い!
明石海峡大橋を通過しました!
いつもはいろんな色が点くのですが今日は白一色です!
震災で亡くなられた方の鎮魂と慰霊のためライトは白です。
お正月には帰らず、この時期にゆっくり故郷大分に帰ります♪
滞在は今月の末までの日程です。
震災の関連で大阪に!
帰りに時間が取れたということで神戸に寄ってくれました♪
いつもの、さかなで淡路島三年トラフグを!
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