この21・22日の両日に開催されました!
今年で5年目、5回目になります!
今回も神戸からマドンナと二人で参加しました。
★八鹿酒造の麻生社長が迎えてくれました♪
昨夜の大分は風が強く山間部は雪になったようです。
今朝の大分市内は昨夜に続き風が強く山間部には雪雲が!
由布岳、鶴見岳は見えません! 別府の山々も雪を被っています!
21日、八鹿酒造の極寒蔵開きに参加するため
大分駅から久大線日田行きの電車で八鹿酒造のある恵良駅に!
前日に降った雪が積もり恵良駅周辺は雪景色です!
これは21日、前日に雪が降ったようです!
今日も大分県内は雪が降っているようです!
画像は湯布院駅辺りの雪景色です。
赤ダルマに来ると飲む酒は芋焼酎の村尾です!
この日は人気の佐藤麦が、いつもの7500円キープが4000円のキャンペーン!
思わずキープを!ロックが旨い♪ 香ばしい麦の香りが良い!
ふぐ料理には欠かせません!
ヒレ酒は体が温まり美味しい♪
注ぎ酒もいいですね♪
★ヒレ酒はよく酔うと言われますがアルコールを飛ばしているので、そんなに酔いません!
ふぐの焼き白子です!
この時期になると大きく美味しくなります!
美味しいですね♪ マドンナが大好きでほとんど食べました♪
ふぐ刺し、ふぐあら一夜干し、の次はこれ!
ふぐ料理のコースには必ず付いてる料理です!
漬け込めば漬け込むほど美味しい♪ 酒のアテには最高です♪
ふぐあらの単なる塩焼きではありません!
ふぐあらを一夜干ししたものを焼いています!
一夜干しでフグの余分な水分を飛ばして、味が濃厚になっています!
★病みつきになるほど美味しい♪
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