神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

大阪一安い！七津屋

2月

6日

大阪に4店舗（東梅田、第４ビル、京橋、ミナミ）展開している人気の立ち呑み！

本店は京橋にあり、大阪一安い立ち呑みと言われています！

この日も満席でした！

『七津屋ホワイティ梅田店』阪急の地下街、ホワイティ梅田の泉の広場横にあります。

大阪屋の料理！

2月

6日

とん平焼き

牛スジ煮込

湯豆腐

ソーセージ

ホルモン野菜焼き

野菜焼き

山クラゲ

大阪の新梅田食堂街にある居酒屋大阪屋の料理です！

朝から開いてる人気のお店です！

ここの人気料理を注文しました♪

朝7時から営業！大阪屋

2月

6日

JR大阪駅の東側に隣接した新梅田食堂街にある人気居酒屋！

1階が立ち呑みで朝の7時から営業をしています！

2階はテーブル席で午後の3時から営業！

★久し振りにお昼から訪問しました♪

関西豊工会役員理事会！

2月

6日

遅い新年会も兼ねた大工関西同窓会を尼崎にあるホテルホップイン・アミングで開催しました！

重要な議題は今年の総会の日程が7月2日（日）に決まったこと！

来期（本年の4月より）からの役員改選が！

★不肖、私が次期関西豊工会の会長に推薦されました！

酔心！

2月

6日

広島県三原の名酒！

あの横山大観が終生愛した酒でも有名です！

「酔心しぼりたて純米生原酒」酔心山根酒造

本マグロの「はちの身」

2月

5日

「はちの身」とは？本マグロの頭の身の部分をいいます！

ほどよい脂が乗り身が締り肉の様な食感があります！

★同じ本マグロのほほ肉より美味しいかも♪

お好み刺身五種盛り♪

2月

5日

いつものさかなでいっぱいの刺身盛りです！

この日はお好みの刺身を五種類盛ってもらいました♪

ミル貝、ぶりトロ炙り、黒鯛、平目、カンパチ

★どれも甲乙付けがたい美味しさでした♪

とこぶし煮物！

2月

5日

熊本産のトコブシを甘辛く煮付けたものです！

地域によってはナガレコともよびます！

★ほどよい食感とくせのない食べやすさがお酒のアテに♪

豊後ふぐ刺し・白子！

2月

5日

大分に帰ればこの時期は、豊後ふぐ刺しと白子です♪

今回は大分滞在3度目のふぐ刺しです！

カボス醤油で頂きます！何度食べても美味しいですね♪

手作りぬか漬け！

2月

5日

一年を通して漬けてます！

ぬか床は、神戸の大震災から作り直したので22になります！

漬ける野菜は季節により違いますが、いつも5～6種類！

大根、キュウリ、人参、なすび、オクラ、ミョウガ、セロリ・・・

たまに長芋を！これは粘りが出て困るがシャキシャキして美味しい♪

ニンニクは失敗！これはダメです！昆布も良いですよ♪