神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

後輩の会社「関さば」が！

3月

2日

高校の後輩の会社が本日NHKテレビで放映されました！

関さば、関あじで有名な佐賀関にある会社「富士見水産」の社長です！

先日、NHK大分が「関さば」の取材に！その取材の放映がありました！

取材MCはあの「世界の車窓から！」のナレーションで有名な別府市出身の石丸謙二郎さん！

残念ながら関西エリアでは放映されませんでした！

月刊セーノに重娯さんが！

3月

2日

年間購読している大分の情報誌「月刊セーノ」が今日届きました！

今月は「大分の酒特集」で楽しく読んでいたら、

宇佐にある友人の日本蕎麦の店「蕎麦切り重娯」さんの記事が掲載されていました！

先日の「蕎麦特集」には掲載されず日本酒特集記事に掲載されるとは！

重娯さんらしいです！♪

キンキの煮付け！

3月

2日

「飛騨高山料理花里」のコース料理のひとつです！

「キンキの煮付け」はコース料理には入っていませんが特別に付けてくれました！♪

みなさんに一匹づつ！　ありがたいですね！♪

　★脂がのりとても美味しくいただきました♪

春を呼ぶシロウオ（素魚）

3月

2日

　
「飛騨高山料理花里」で出された料理のひとつです！

春を呼ぶ魚と言われる「シロウオ（素魚）」

一般に言われる「シラウオ（白魚）」とは別物です！

生きていて酢味噌で踊り喰いします！♪

　★少しかわいそうですが春をいただきました♪

花里の料理13品です！♪

3月

1日

いつ食べても美味しい花里の料理です！

定番料理からこの季節だけの料理が提供されました！♪

先ずは、コースの全ての料理をアップします！

このコースが私だけの特別料理で5000円（税別）は破格値だと思います！♪

　★個別の料理は改めてアップします！♪

飛騨高山料理花里に！

3月

1日

花里のマスターが「コロナで団体客や外人客の予約キャンセルが続出！」

「店がガラガラです！来てください！」と言うことで友人夫婦と花里へ！

店に行くと座敷もカウンターも満席でした！

マスター！どういうこと？

マスター曰く「ネットでアップしたら常連さんが沢山来てくれました！♪」とのこと。

　　★さすが花里です！嬉しいことですね！♪